Kiwi im Mixer zubereiten: Tipps für den perfekten Smoothie

Warum Kiwi mixen?

Wenn Sie Kiwi in Ihren morgendlichen Smoothie mischen, erhalten Sie eine Menge Vitamine und einen Farbtupfer. Gemixte Kiwi fügt einen Geschmack hinzu, der einer Kombination aus Banane, Ananas und Erdbeere ähnelt. Kiwi enthalten Vitamin A und E, mehr als das 1 1/2-fache der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C und so viel Kalium wie eine Banane. Das Öl in den winzigen schwarzen Samen ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die die Herzgesundheit unterstützen.

Zubereitung

Waschen und schälen Sie die Kiwi und schneiden Sie sie mit einem scharfen Schälmesser in große Stücke.

Legen Sie die Kiwi-Stücke in den Mixer und setzen Sie den Deckel auf. Stellen Sie sicher, dass er sicher ist.

Mixen Sie die Kiwi fünf bis sieben Sekunden lang auf höchster Stufe.

Schaben Sie die Kiwi von den Seiten des Mixers mit einem Gummischaber weg. Fügen Sie einen oder zwei Löffel Saft hinzu, wenn die Kiwi zu trocken zu sein scheint. Apfel- und Birnensaft ergänzen Kiwi am besten, aber haben Sie keine Angst, mit exotischeren Säften wie Guave oder Ananas-Kokosnuss zu experimentieren. Mixen Sie weitere 10 bis 20 Sekunden oder bis die Kiwi glatt und klumpenfrei ist.

Tipp und Warnungen

Fügen Sie Ihrer Kiwi fettfreien gefrorenen Joghurt oder Sorbet hinzu, um eine cremigere Behandlung zu erhalten.

Mixen Sie Kiwi nicht mit Milch, es sei denn, Sie kochen zuerst die Früchte, da rohe Kiwi ein Enzym enthält, das die Milch gerinnen lässt.

Notwendige Dinge

Schälmesser, Mixer, Gummischaber, Apfel- oder Birnensaft.