Vitamine in Algen: Nori und Seetang im Überblick

Seetang ist ein nährstoffreiches Lebensmittel, das Jod, Eiweiß, Eisen, Magnesium, Kalium und Phosphor enthält. Es bietet auch eine Vielzahl von Vitaminen.

Vitamin A für die Gesundheit der Augen

Eine Portion rohen Nori-Seetangs mit 1 Tasse liefert 4.161 IE Vitamin A oder 83 Prozent des täglichen Wertes für Vitamin A.

Gesundheit der Gelenke mit Vitamin C

Jede Tasse rohen Nori-Seetangs liefert 31 mg Vitamin C oder 52 Prozent der Tageswert für Vitamin C.

Erhöhen Sie die Folataufnahme

Raw nori liefert 117 Mikrogramm Folat oder 29 Prozent des täglichen Werts in einer 1-Tasse-Portion.

Auch kalorienarm

Seetang ist kalorienarm und enthält nur 28 Kalorien in einer Portion von 1 Tasse. Diese Portionsgröße liefert 4,7 g Eiweiß oder 9 Prozent des täglichen Eiweißwerts.