Wenn Sie hart arbeiten, um Muskeln aufzubauen und Ihren Körperbau zu verbessern, ist das Letzte, was Sie tun möchten, Ihre Anstrengungen zu sabotieren, indem Sie Ihre Ernährung mit Lebensmitteln füllen, die es schwieriger machen. Raffinierte Kohlenhydrate, Lebensmittel mit Zuckerzusatz, ungesunde Fette und verarbeitetes Fleisch können die Kraft, das Muskelwachstum und den Körperbau beeinträchtigen. Wenden Sie sich an einen Ernährungsberater, um eine auf Ihre speziellen Bedürfnisse abgestimmte Diät zu entwickeln, mit der Sie Ihre Gewinne und Leistungen steigern können. Dazu gehören Lebensmittel wie Weißbrot und Pasta, weißer Reis, die meisten Cracker und verzehrfertige Frühstücksflocken, Brezeln, Pfannkuchen und Waffeln. Diese verarbeiteten Kohlenhydrate sind nicht nur ernährungsphysiologisch schlechter als Vollkornprodukte, sondern verdauen sich auch schnell und verursachen Blutzuckerspitzen, die mit einer ungesunden Gewichtszunahme verbunden sind, so die Harvard School of Public Health. Während Sie versuchen, Pfund zuzunehmen, wenn Sie schwere Gewichte heben, möchten Sie Muskeln aufbauen, nicht Fett.
Soda, Kuchen, Kekse, Süßigkeiten und andere Süßigkeiten, die Zuckerzusätze wie Kristallzucker, Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt oder Zuckerfeststoffe enthalten, wirken sich auf den Blutzucker ähnlich aus wie raffinierte Kohlenhydrate. Aber das ist nicht der einzige Grund, warum Sie Lebensmittel mit Zuckerzusatz vermeiden möchten. Dies gilt insbesondere, wenn Sie ein männlicher Bodybuilder sind. Laut einer 2013 in Clinical Endocrinology veröffentlichten Studie kann eine starke Zuckerbelastung den Testosteronspiegel senken, und ein niedriger Testosteronspiegel kann das Muskelwachstum beeinträchtigen. Darüber hinaus liefern diese Arten von Lebensmitteln Kalorien ohne Nährwert.
Sie müssen gute Proteinquellen zu sich nehmen, wenn Sie Gewichte heben, um Muskeln aufzubauen. Obwohl sie Ihnen dabei helfen können, Ihre tägliche Proteinquote zu erreichen, ist verarbeitetes Fleisch wie Feinkost, Hot Dogs und Wurst reich an Natrium. Wenn Sie versuchen, vor einem Wettkampf zu schreddern, kann der Verzehr von Fleisch mit hohem Natriumgehalt zu einer Flüssigkeitsretention führen, die sich auf die Muskeldefinition auswirken kann. Ihr Bizeps und Quads profitieren von regelmäßiger Bewegung, speziell Aerobic-Übungen, die Ihrem Herzen auch ein gutes Training geben. Eine hohe Aufnahme von gesättigten Fettsäuren und Transfetten erhöht das Risiko für Herzerkrankungen. Sie möchten keinen der herzgesundheitlichen Vorteile, die Sie durch Ihr Training erzielen, zunichtemachen, indem Sie Ihre Ernährung mit Speck, Butter, Vollmilch, Margarine, Backwaren und frittierten Lebensmitteln füllen. Daher ist es am besten, die Aufnahme zu begrenzen.

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