Vitamin D wird manchmal auch als "Sonnenscheinvitamin" bezeichnet und ist ein fettlösliches Hormon, das der Körper auf natürliche Weise produzieren kann. Es gibt eine Reihe von Formen von Vitamin D, aber die beiden wichtigsten sind Vitamin D-2 und Vitamin D-3. Vitamin D-3, auch als Cholecalciferol bekannt, wird von der Haut auf natürliche Weise hergestellt. Der Körper benötigt D-3 für Dinge wie Kalziumaufnahme und Knochenstärke, und es trägt auch zur allgemeinen Gesundheit bei.
Vitamin D-3 hilft dem Körper, Kalzium aufzunehmen, ein essentieller Mineralstoff für die Produktion von gesundem Kalzium, Knochen und Zähnen. Calcium ist besonders wichtig im Säuglings- und Jugendalter, und eine schlechte Calciumaufnahme kann zu niedrigen Calciumspiegeln und einer schlechten Knochengesundheit und -entwicklung führen. Über einen längeren Zeitraum kann ein niedriger Vitamin-D-3-Spiegel zu Osteoporose führen.
Einige Labor- und Bevölkerungsstudien haben gezeigt, dass Vitamin D das Risiko bestimmter Krebsarten senken kann. Vitamin D-3 kann jedoch unter anderem bei der Verringerung der Wahrscheinlichkeit von Haut-, Brust- und Darmkrebs helfen. Zusätzlich zur Gewinnung von Vitamin D durch Sonneneinstrahlung kann das Vitamin von einigen Nahrungsquellen bezogen werden. Milchprodukte wie Käse, Butter und angereicherte Milch enthalten alle Vitamin D. Fetthaltiger Fisch und Austern sind ebenfalls Quellen für Vitamin D sowie angereichertes Frühstückszerealien.

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