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Vitamin K ist ein fettlösliches Vitamin, das vielleicht am besten dafür bekannt ist, die Blutgerinnung zu unterstützen und gesunde Knochen zu fördern. Der Gewichtsverlust wird von Medline Plus, einer von den National Institutes of Health veröffentlichten Website, nicht als potenzielle Wirkung von Vitamin K erwähnt. Vitamin-K-reiche Lebensmittel sind jedoch in der Regel Teil eines gesunden Gewichtsverlustplans.
Vitamin-K-Präparate werden nur für Menschen empfohlen, die Symptome eines Mangels haben, erklärt die American Cancer Society. Anormale oder übermäßige Blutungen oder Blut im Urin oder im Stuhl können ein Zeichen für einen unzureichenden Vitamin-K-Spiegel im Körper sein. Alkoholismus, anhaltende Mangelernährung oder Darmstörungen wie Mukoviszidose können zu einem Vitamin-K-Mangel führen, weil Sie die Bakterien, die Vitamin K produzieren, zerstören können. Eine langfristige Antibiotikabehandlung kann auch den Körper von Vitamin K berauben. Änderungen in Ernährung und Bewegung sind für eine erfolgreiche Diät notwendig, erklärt das University of Maryland Medical Center. Ein Plan zur Gewichtsreduktion sollte Getreide, mageren Eiweißquellen, fettarme Milchprodukte, Obst, Gemüse, Nüsse und Samen enthalten.
Lebensmittel mit dem höchsten Gehalt an Vitamin K umfassen Rinderleber, Spargel, Rüben, Brokkoli, Grünkohl, Spinat, Kohl und dunkelgrüner Salat. Grüner Tee und Milchprodukte enthalten auch Vitamin K. Der Verzehr dieser Lebensmittel im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung sollte sicherstellen, dass Sie eine ausreichende Menge an Vitamin K erhalten. Durch das Kochen wird der Vitamin-K-Gehalt in Lebensmitteln im Allgemeinen nicht verringert. Beim Abnehmen werden immer mehr Kalorien verbrannt, als Sie verbrauchen. Das Ausschneiden zusätzlicher Kalorien aus Nahrungsmitteln und Getränken und das Erhöhen des Kalorienverbrauchs während des Trainings können Ihnen dabei helfen, Ihre Gewichtsverlustziele zu erreichen.
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