itamin D spielt eine Rolle in zahlreichen Körperfunktionen einschließlich der Regulierung des Immunsystems. Die bekannteste Rolle spielt die Knochengesundheit. Vitamin D hilft Ihrem Körper Kalzium aufzunehmen wodurch er starke Knochen aufbaut und erhält. Sie erhalten Vitamin D aus Quellen wie Sonneneinstrahlung Eiern angereicherter Milch und fettem Fisch wie Lachs Thunfisch und Makrele. Mängel können durch zu geringe Sonneneinstrahlung unzureichende Aufnahme und beeinträchtigte Resorption entstehen. Ein angemessener Vitamin-D-Spiegel beträgt 20 Nanogramm pro Milliliter oder mehr so das Amt für Nahrungsergänzungsmittel. Bei Kindern spricht man von Rachitis. Dies liegt daran dass die Knochen ohne Vitamin D in einem als Mineralisierung bekannten Prozess nicht härten können. Wissenschaftler lernen immer noch welche anderen Probleme Vitamin-D-Mangel verursachen kann. Zu wenig Vitamin D kann das Risiko für Bluthochdruck Fettleibigkeit Depressionen und bestimmte Krebsarten erhöhen so das Medical Center der University of Maryland. In diesen Bereichen besteht weiterer Forschungsbedarf.
