Die gastroösophageale Refluxkrankheit ist eine Erkrankung, bei der der Mageninhalt nach hinten in die Speiseröhre, den Muskelschlauch, der den Mund mit dem Magen verbindet, gelangt. Der Mageninhalt ist stark sauer und reizt die Speiseröhre. Das Ergebnis ist Sodbrennen und andere Symptome. Koffein, eine Substanz, die in Lebensmitteln, Getränken und einigen rezeptfreien Medikamenten enthalten ist, verschlimmert häufig die GERD-Symptome.
Koffein ist eine farblose, bitter schmeckende Substanz, die in Lebensmitteln wie Kaffee, Tee, Cola und Kakao enthalten ist. Synthetisches Koffein wird ebenfalls im Labor hergestellt und rezeptfreien Medikamenten und Lebensmitteln zugesetzt, die auf natürliche Weise kein Koffein enthalten. Koffein enthält keine Kalorien und wirkt hauptsächlich als Stimulans. MedlinePlus sagt jedoch, dass es auch Symptome unabhängig von GERD verursacht, wie eine schnelle Herzfrequenz, übermäßiges Wasserlassen, Übelkeit, Erbrechen, Unruhe, Schlaflosigkeit, Angstzustände, Depressionen und Zittern.
Der Koffeingehalt von Lebensmitteln variiert je nach Zubereitungsart. Gebrühter Kaffee enthält zwischen 80 und 135 Milligramm Koffein pro 8-Unzen-Portion. Gebrühter schwarzer Tee enthält 40 bis 60 Milligramm pro 8-Unzen-Portion. Instantkaffee und Tee enthalten weniger Koffein als gekochte Versionen, während entkoffeinierte Versionen nur Spuren enthalten. Ein 12-Unzen-Cola-Getränk – das entspricht einer einzelnen Dose – enthält zwischen 30 und 55 Milligramm pro Portion. Kakao und Schokolade enthalten Koffein und eine andere Substanz namens Methylxanthin, die ähnliche Auswirkungen auf GERD hat. Viele Energie- und Sportgetränke enthalten synthetisches Koffein, ebenso wie einige rezeptfreie Medikamente zur Behandlung von Erkältungen, Schmerzen oder Kopfschmerzen. Lesen Sie die Etiketten, um mehr zu erfahren. Ziehen Sie in Betracht, auf koffeinfreie Versionen Ihrer Lieblingsgetränke umzusteigen. Überwachen Sie Ihre Symptome jedoch sorgfältig, da laut Rakel entkoffeinierter Kaffee und Tee die Säuresekretion unabhängig von Koffein erhöhen können. Teetrinker können stattdessen Matetee oder Kräutertees genießen. Diese sind natürlich koffeinfrei. Einige, einschließlich Ingwer- und Kamillentee, können GERD-Symptome lindern. Tee aus Mitgliedern der Familie der Minzen sollte vermieden werden, da er Karminativa enthält, die GERD verschlimmern können.
Wenn Sie GERD haben und regelmäßig Koffein konsumieren, sollten Sie die Menge, die Sie konsumieren, schrittweise über ein paar Wochen reduzieren. MedlinePlus berichtet, dass ein plötzliches Anhalten zu Entzugssymptomen wie Kopfschmerzen, Schläfrigkeit, Reizbarkeit, Übelkeit, Erbrechen und anderen Symptomen führen kann. Bei den meisten Menschen sind die GERD-Symptome nachts schlimmer; daher sollten Sie den abendlichen Koffeinkonsum zuerst einstellen. Da Koffein nicht der einzige Faktor ist, der GERD beeinflusst, fragen Sie Ihren Arzt nach anderen Ernährungs- und Lebensstiländerungen.

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