Vitamine und Mineralien können harmlos erscheinen, wenn sie in Pillenform eingenommen werden. Diese werden von der US-amerikanischen Food and Drug Administration als Nahrungsergänzungsmittel eingestuft. Wenn Sie bei guter Gesundheit sind, ist die Einnahme von Vitamin- und Mineralstoffzusätzen in der Regel nicht erforderlich. In einigen Fällen kann dies negative Auswirkungen haben und Ihre Gesundheit gefährden.
Laut dem Baylor College of Medicine sind wasserlösliche Vitamine in der Regel unproblematisch, wenn sie in großen Mengen eingenommen werden, da diese über die Nieren aus dem Körper gespült werden. Die fettlöslichen Vitamine A, D, E und K können jedoch problematisch sein. Zu viel Vitamin A oder Beta-Carotin ist mit einem erhöhten Risiko für bestimmte Krebsarten und andere Gesundheitsprobleme bei Personen verbunden, die rauchen oder Asbest ausgesetzt sind. Ein Vitamin-D-Mangel kann laut MayoClinic.com zu einer Hyperkalzämie führen, bei der zu viel Kalzium in Ihrem Blut freigesetzt wird. Vitamin E ist in großen Mengen mit Schlaganfall und vorzeitigem Tod verbunden. Wasserlösliche Vitamine wie Vitamin C sind möglicherweise nicht so gefährlich. Megadosen davon zu nehmen, ist jedoch nicht vorteilhaft.
Die Einnahme von Megadosen Mineralien kann ebenfalls schädliche Auswirkungen haben. Hohe Eisendosen sind mit Organschäden verbunden, die durch eine häufige Erbkrankheit namens Hämachromatose sowie durch eine beeinträchtigte Herz- und Nervengesundheit verursacht werden. Megadosen von Zink können zu Eisenmangel, Gastritis und Veränderungen des Cholesterinspiegels im Blut führen, und zu viel Kalium kann zu Herzversagen und sogar zum Tod führen. Hohe Magnesiumdosen können dieselbe Wirkung haben wie die Einnahme eines Abführmittels.
Laut Denenberg kann die Einnahme eines Multivitamins als „Versicherungspolice“ für Ihre Ernährung dienen. Bestimmte Bevölkerungsgruppen wie schwangere Frauen und ältere Menschen können ebenfalls von der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln profitieren. Vermeiden Sie jedoch Megadosen eines Vitamins oder Minerals. Suchen Sie nach einer Ergänzung, die Ihnen nicht mehr als 100 Prozent Ihres DV für Vitamine und Mineralien mit Ausnahme von Kalzium gibt.

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