Vitamine und Mineralien, die die Kollagenbildung unterstützen

ollagen ist das reichhaltigste im Körper vorkommende Protein und ein wichtiger Bestandteil für gesunde Haut Knochen Gelenke Organe und das Herz-Kreislauf-System. Eine Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen spielen eine entscheidende Rolle beim Wiederaufbau von Kollagen - ein ständiger Prozess im Körper der zumindest teilweise für ein gesundes Altern und die Vorbeugung von Krankheiten verantwortlich ist Der langjährige Nobelpreisträger Linus Pauling Vitamin C ist das wichtigste Vitamin für eine gesunde Kollagenbildung. Robuste Vitamin-C-Spiegel im Körper tragen zu einer Gesunderhaltung der Gelenke und der Haut bei und können laut Pauling das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken. Pauling entwickelte eine Theorie über Herz-Kreislauf-Erkrankungen die besagt dass Cholesterin nicht für Arteriosklerose und Herzerkrankungen verantwortlich ist - vielmehr ist der Vitamin C-Mangel für die Schädigung der Arterienwände verantwortlich. Vitamin C baut in Verbindung mit anderen Nährstoffen wie den Aminosäuren Prolin und Lysin gesundes Kollagen auf.

Vitamin E

Fettlösliches Vitamin E ist auch für eine gesunde Kollagenbildung von entscheidender Bedeutung da es am häufigsten vorkommt Laut Akupunkteur Chris Kresser ist ein Antioxidans in der Haut enthalten. Es wirkt synergistisch mit Vitamin C um die Kollagenbildung zu stimulieren und kann im Rahmen einer gesunden Ernährung durch Nahrungsmittel wie Nüsse Samen Avocados und grünes Blattgemüse verzehrt werden. Vitamin E kann nur aufgenommen werden wenn ausreichend Fett in der Nahrung vorhanden ist. Laut Kresser ist es möglicherweise nicht ratsam Vitamin E stark zuzuführen da hohe Dosen mit einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen in Verbindung gebracht wurden. Er befürwortet die Aufnahme von Vitamin E aus Nahrungsquellen.

Kupfer

Obwohl es in großen Mengen giftig ist sind Spurenmengen dieses Minerals für eine ordnungsgemäße Kollagenbildung erforderlich. Eine im Juli 2010 im „Journal of Trace Elements in Medicine and Biology“ veröffentlichte Studie ergab dass eine Kupferergänzung die Kollagenbildung bei jungen Frauen steigert. Kupferpeptide können auch topisch auf die Haut aufgetragen werden um die Kollagenproduktion zu erhöhen.

Silica

Silica ist ein weiteres Spurenelement das für eine gesunde Kollagenproduktion erforderlich ist und die Gesundheit von Haut Haaren und Organen unterstützt. Laut Kresser ist Siliciumdioxid an bestimmten wichtigen enzymatischen Aktivitäten beteiligt die für die normale Kollagenbildung entscheidend sind. Kieselsäure kommt in Lebensmitteln wie Lauch grünen Bohnen Erdbeeren Mangos und Gurken sowie im Kräuter-Schachtelhalm - auch Equisetum genannt - vor.

Kurztipps

Eine Ernährung voller gesunder Vollwertkost kann tragen zur Gesundheit von Haut und Herzkreislauf bei indem sie eine dichte kollagenunterstützende Ernährung bieten. Achten Sie darauf dass Sie jeden Tag gesunde Fette wie Olivenöl zu sich nehmen um die Aufnahme von Vitamin E zu unterstützen und viel Obst und Gemüse wie Orangen rote Paprikaschoten Spargel Melone Erdbeeren und Trauben um die Kraft von Vitamin C und mineralstoffreichen Lebensmitteln wie zu nutzen Meeresgemüse Nüsse Samen und Linsen um genügend Kupfer Kieselsäure und andere wichtige mineralische Co-Faktoren für eine gesunde Kollagenbildung zu erhalten