Sind Cashewnüsse herzgesund?

Der in Brasilien beheimatete Cashewbaum produziert hellbraune nierenförmige Nüsse. Cashewnüsse werden seit Jahrhunderten in Südamerika konsumiert, wo sie auch für gesundheitliche und medizinische Zwecke verwendet werden, beispielsweise als Balsam, um Insekten von der Haut fernzuhalten. Das Essen von Cashewnüssen kann auch Ihrem Herzen zugutekommen, da sie mehrere Nährstoffe enthalten, die die Gesundheit fördern und Krankheiten vorbeugen – gesunde ungesättigte Fette gemäß der USDA National Nutrient Database. Die einfach und mehrfach ungesättigten Fette in Cashewnüssen fördern Ihr Herz, indem sie dazu beitragen, Ihren schlechten Cholesterinspiegel zu senken.

Michael T. Murray, Joseph Pizzorno und Lara Pizzorno berichten in ihrem Buch „The Encyclopedia of Healing Foods“, dass Cashewnüsse auch eine Form von einfach ungesättigtem Fett enthalten, die als Ölsäure bezeichnet wird. Ölsäure kann zu einer Verringerung des Risikos für Herzkrankheiten, einschließlich Herzinfarkt, beitragen.

Vitamin E

Cashewnüsse enthalten nicht so viel Vitamin E wie einige andere Arten von Nüssen, aber die Menge, die sie liefern, kann wohltuend für die Gesundheit Ihres Herzens sein. Ein Bericht des Linus Pauling Instituts erklärt, dass Vitamin E die Bildung von Plaque in Ihren Arterien hemmen kann, sodass Blut diese richtig passieren kann. Die Entwicklung von Plaque in Ihren Arterien kann zu Schmerzen in der Brust, Erkrankungen der Herzkranzgefäße und Herzinfarkt führen. Eine Portion Cashewnüsse enthält 0,9 mg Vitamin E.

Ballaststoffe

Ballaststoffe sind ein weiterer wichtiger Nährstoff in Ihrer Ernährung und tragen auch zur Gesundheit des Herzens bei. Die Harvard School of Public Health berichtet, dass Ballaststoffe eine Rolle bei der Senkung Ihres Cholesterinspiegels und der Verbesserung der Gesundheit Ihres Herzens spielen. Eine ballaststoffreiche Ernährung kann auch das Risiko für Herzkrankheiten senken. Die in Cashewnüssen enthaltenen Ballaststoffe können auch dazu beitragen, Ihren Blutdruck und Entzündungen zu senken, was zu einer Verbesserung der Gesundheit Ihres Herzens beitragen kann. Eine Portion Cashewnüsse liefert 3,3 Gramm Ballaststoffe.

Andere Vorteile

Während Walnüsse die Nuss mit den höchsten Omega-3-Fettsäuren sind, enthalten Cashewnüsse auch eine vorteilhafte Menge. Omega-3-Fettsäuren wirken sich positiv auf die Herzgesundheit aus, da sie den Herzschlag normalisieren und Herzrhythmusstörungen vorbeugen. L-Arginin ist eine weitere Verbindung in Cashewnüssen, die zu einem gesunden Herzen beiträgt, indem sie Ihre Arterien stark hält, damit das Blut effizient fließen kann. L-Arginin kann auch dazu beitragen, gefährliche Blutgerinnsel zu verhindern, indem es Ihre Arterien freihält.