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Faser
Jede Portion rohe Selleriestangen enthält 1 8 Gramm Ballaststoffe. Ein typischer Mann benötigt bis zum Alter von 50 Jahren 38 Gramm Ballaststoffe pro Tag und danach 30 Gramm pro Tag. Eine typische Frau benötigt bis zum Alter von 50 Jahren 25 Gramm Ballaststoffe pro Tag und danach 21 Gramm pro Tag. Die Ballaststoffe unterstützen die ordnungsgemäße Funktion Ihres Verdauungssystems und können das Risiko von Erkrankungen wie Divertikulitis und Hämorrhoiden verringern.
Vitamin A
In jeder Portion roher Selleriestangen sind fast 494 IE Vitamin A enthalten. Ihr Körper benötigt Vitamin A um Ihre Augen im Alter gesund zu halten und zu gesunden Knochen Zähnen Haut und Membranen beizutragen. Nach Angaben der National Institutes of Health benötigen erwachsene Männer etwa 3.000 IE Vitamin A täglich während erwachsene Frauen etwa 2.310 IE täglich benötigen.
Vitamin C
Die Selleriestangen enthalten auch 3 4 mg Vitamin C die Ihr Körper für verschiedene Zwecke verwendet einschließlich der Bildung von Kollagen und der Verhinderung von Schäden durch freie Radikale. Laut Linus Pauling Institute an der Oregon State University sollten erwachsene Männer ungefähr 90 Milligramm Vitamin C pro Tag und erwachsene Frauen ungefähr 75 Milligramm pro Tag konsumieren.
Calcium
Selleriesticks sind auch reichhaltig in Kalzium - jede Portion enthält 44 Milligramm des Minerals. Neben der bekanntesten Funktion von Kalzium bei der Bildung starker Knochen und Zähne trägt es auch zur Muskelkontraktion und zum Signaltransport durch das Nervensystem bei. Erwachsene benötigen 1.000 Milligramm Kalzium pro Tag bis sie 50 Jahre alt sind. Danach benötigen sie 1.200 Milligramm pro Tag
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