Schimmel kann ein Gesundheitsproblem werden, wenn Sie damit in Kontakt kommen. Das Verschlucken von Schimmelpilzen kann in bestimmten Situationen zu schwerwiegenderen Problemen führen als bei anderen Kontaktformen. Einige Symptome treten möglicherweise erst eine Woche nach dem Verschlucken auf, die meisten jedoch innerhalb von 24 bis 72 Stunden.
Übelkeit
Das erste Symptom nach der Einnahme von Schimmel ist in der Regel Übelkeit. Damit ist eine Magenverstimmung und der Drang zum Erbrechen gemeint.
Enteritis
Enteritis tritt normalerweise innerhalb von zwei bis drei Tagen nach dem Verzehr von Schimmelpilzen auf und umfasst Magenkrämpfe sowie Durchfall.
Reizungen
Schimmelpilze können auch Haut- und Augenreizungen verursachen. Schwellungen und Rötungen der Augen treten häufig nach der Aufnahme toxischer Schimmelpilze auf.
Toxikose
Einige Schimmelpilze können die Produktion von Mykotoxinen auslösen, die zu Nervenschäden, Organschäden, Kopfschmerzen, grippeähnlichen Symptomen und sogar Krebs führen können.

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