Die besten Lebensmittel für GERD-Patienten

Einleitung

Vierzig Prozent der Amerikaner leiden einmal im Monat an Sodbrennen und 15 bis 20 Prozent leiden mindestens einmal pro Woche an Sodbrennen. Wenn Sodbrennen ein Teil Ihres Alltags wird, kann es sein, dass Sie an einer gastroösophagealen Refluxkrankheit leiden. Dieser Zustand wird auch GERD genannt und ist das Ergebnis von Magensäure, die in die Speiseröhre gelangt. Der untere Ösophagussphinkter (LES) hält Nahrung im Magen, aber wenn der Druck des LES geändert wird, kann er sich öffnen und Nahrung zurück in die Speiseröhre lassen. Indem Sie Lebensmittel essen, die den LES-Druck aufrechterhalten, solche vermeiden, die ihn senken, und einfache Änderungen des Lebensstils vornehmen, können Sie Ihre GERD unter Kontrolle halten und den LES-Druck erhöhen. Dies verhindert, dass Magensäfte wieder in Ihre Speiseröhre gelangen.

Proteinauswahl

Stellen Sie sicher, dass Ihre Proteinauswahl fettarm ist, da fettreiches Fleisch die GERD-Symptome verschlimmert. Zu den fettarmen Proteinoptionen gehören gebackenes oder gegrilltes Hähnchen ohne Haut, Fisch, Pute, Bohnen und Hülsenfrüchte.

Ballaststoffe

Eine ballaststoffreiche Ernährung ist mit einem verringerten Risiko für Barrett-Ösophagus verbunden, chronischer GERD. Gesamtfaser sowie Ballaststoffe aus Obst und Gemüse sind mit einem geringeren Risiko verbunden und können vor den GERD-Symptomen schützen. Versuchen Sie, zwischen 20 und 35 Gramm Ballaststoffe pro Tag aus Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Bohnen und Hülsenfrüchten zu gewinnen.

Kaugummi

Wenn Magensäure in den Mund gelangt, kann dies zu Zahnerosion und Zahnfleischerkrankungen führen sowie zu schlechtem Atem. Das Kauen von zuckerfreiem Kaugummi nach den Mahlzeiten kann aufgrund der erhöhten Speichelproduktion den Rückfluss verringern und die Häufigkeit des Schluckens erhöhen. Wenn Sie schlucken, verbessern Sie die Entfernung des Rückflusses aus dem Mund und verhindern den Zerfall Ihrer Zähne und Ihres Zahnfleisches.

Zu vermeidende Lebensmittel

Wenn es um die Behandlung von GERD geht, ist das, was Sie nicht essen, manchmal wichtiger als das, was Sie essen. Fetthaltige Lebensmittel, Koffein, Schokolade, Pfefferminze, Knoblauch, Zwiebeln und Alkohol senken den Druck des LES, was zu einer Zunahme der GERD-Symptome führt. Lebensmittel mit hohem Säuregehalt wie Zitrussäfte, Tomatensäfte und andere Gewürze können die Speiseröhre reizen und sollten vermieden werden, wenn sie unerwünschte Symptome verursachen.

Änderungen des Lebensstils

Eine Änderung des Lebensstils kann drastische Erleichterung für GERD-Patienten bewirken. Vermeiden Sie zu rauchen und in der Nähe von Rauchern zu sein. Rauchen senkt den Druck des LES und verlangsamt die Entleerungsrate des Magens. Durch Anheben des Kopfes des Bettes um 6 Zoll kann die Schwerkraft verhindern, dass Lebensmittel aus dem Magen entweichen. Das Aufblähen führt dazu, dass der LES geschwächt wird. Vermeiden Sie Magenblähungen, indem Sie kleinere Mahlzeiten zu sich nehmen, und hören Sie spätestens zwei bis drei Stunden vor dem Schlafengehen auf zu essen. Abnehmen hilft auch, GERD-Symptome zu lindern. Wenn sich Ihre GERD verschlimmert, suchen Sie bei Ihrem Arzt die beste Behandlung für Sie auf.