Leinsamen hat einen hohen Gehalt an Alpha-Linolensäuren (ALA), die eine Omega-3-Fettsäure sind, wie sie in Fisch vorkommen. Omega-3-Fettsäuren sind für den Körper essenziell, und da Ihr Körper sie nicht selbst herstellen kann, müssen sie aus verschiedenen Quellen gegessen werden. Sie sind essenziell für Gehirnfunktionen wie Gedächtnis, Verhaltensfunktionen und Gehirnleistung.
Diabetes
- In einer Studie an der University of Toronto hatten Teilnehmer, die Leinsamenbrot aßen, tatsächlich Blutzuckerspiegel, die 28 Prozent niedriger waren als die derer, die Weizenbrot aßen. Obwohl es Diabetes nicht heilen kann, kann Leinsamen helfen, niedrigere Blutzuckerspiegel zu halten als der Verzehr von normalem Brot, wenn es regelmäßig gegessen wird.
Krebsprävention
- Leinsamen enthält ein Phytoöstrogen namens Lignane, das präventive Eigenschaften gegen Krebs haben könnte. Leinsamen enthält auch ALA, das ebenfalls Potenzial als krebsbekämpfende Substanz hat. Außerdem ist der hohe Ballaststoffgehalt hilfreich bei der Vorbeugung von Darmkrebs. Der Verzehr von Leinsamenbrot könnte für die Krebsprävention von Vorteil sein.
Verstopfung
- Leinsamen ist reich an Ballaststoffen und kann eine regelmäßige Darmfunktion fördern. Wenn es mit Wasser eingenommen wird, kann es helfen, den Stuhl zu erweichen, wenn Sie unter Verstopfung leiden, da es Wasser aufnimmt. Eine Unze Leinsamenbrot bietet bis zu 32 Prozent Ihrer empfohlenen täglichen Ballaststoffaufnahme.
Arthritis
- Eine in der American Journal of Clinical Nutrition berichtete Studie zeigte, dass Menschen, die Leinsamen einnahmen, 30 Prozent weniger Entzündungen hatten als diejenigen, die es nicht taten. Dies könnte direkt für diejenigen hilfreich sein, die an entzündlicher Arthritis leiden.
