Nelkenöl wird aus den getrockneten Blütenknospen des Baumes Eugenia caryophyllata extrahiert. Nelkenöl hat ein würziges, warmes Aroma. Es sollte nur äußerlich und in sehr kleinen Mengen mit einem Trägeröl verwendet werden, da es sehr stark ist. Die Website Essential Oils berichtet, dass Nelkenöl die Verdauung unterstützt, Depressionen lindert, den Geist erfrischt, Atemwegsengpässe und schmerzhafte Gelenke lindert und hilft, Geschwüre zu heilen. Die Griechen, Römer und Chinesen verwendeten Nelkenöl zur Linderung von Zahnschmerzen.
Eugenol
- Laut der Studie „Cytotoxicity of Clove Oil“, veröffentlicht in „Cell Proliferatation“, macht Eugenol etwa 78 % der Bestandteile von Nelkenöl aus. Eugenol wird in Parfüms, Antiseptika, Analgetika und Aromastoffen verwendet. Es wird in der Zahnindustrie ausgiebig eingesetzt. Eugenol kann bei unsachgemäßer Verwendung hochtoxisch sein.
Eugenolacetat
- Laut dem peer-reviewed Artikel „Chemical Composition and Content of Turkish Essential Clove Oil“ macht Eugenolacetat etwa 8,01 % von Nelkenöl aus. Eugenolacetat ist ein von der FDA zugelassener Lebensmittelzusatzstoff und gilt als sicher für den Verzehr. Es wird verwendet, um den würzigen Duft von Nelken in Lebensmitteln und Parfüms zu erzeugen.
Beta-Caryophyllen
- Beta-Caryophyllen macht etwa 3,56 % der Ölkomponenten aus. Beta-Caryophyllen ist ein von der FDA zugelassener Lebensmittelzusatzstoff und wird manchmal verwendet, um in einigen Parfüms ein Nelkenaroma zu erzeugen. Nelken sind eine natürliche Quelle dieser Substanz.
Zusätzliche Bestandteile
- Die anderen Spurenelemente von Nelkenöl umfassen: α-Humulen (.4%), (E)-beta-Ocimen (.33%), p-Allylphenol (.19%), Caryophyllenoxid (.1%), α-Copaen (.1%), Methylsalicylat (.07%), alpha-Cadinene (.04%), 2-Heptylacetat (.04%), 2-Heptanon (.04%), 2-Nonanon (.02%), Linalool (.01%), α-Pinen (.01%) und Spuren von p-Cymol.
