Zwiebeln: Gesundheitsvorteile & Hausmittel – ein historischer Überblick

Die bescheidene Zwiebel wuchs wild, bevor die Menschen vor 5.000 Jahren begannen, sie zu kultivieren. Die Zwiebel wurde aus vielen Gründen geschätzt: Sie war leicht transportierbar, konnte in praktisch jedem Boden angebaut werden und hielt sich gut. Ein weiterer Grund, warum die Zwiebel damals wie heute geschätzt wurde, ist ihre Rolle in Hausmitteln. Das bedeutet, dass die Zwiebel noch viele Jahrhunderte lang geschätzt werden wird.

Osteoporose vorbeugen

• Forscher der Universität Bern in der Schweiz entdeckten, dass Zwiebeln Wachstumsplatten-Chondrozyten enthalten. Diese Wachstumsplatten-Chondrozyten helfen, Knochenverlust sowie Kalziumverlust zu verhindern – Symptome von Osteoporose. Wenn Sie weiblich sind oder besorgt über Osteoporose sind, essen Sie Ihre Zwiebeln.

Blutzucker senken

• Ein weiteres Zwiebel-Hausmittel ist die Senkung des Blutzuckers. Dank der in Zwiebeln enthaltenen Schwefelverbindungen kann der Blutzucker gesenkt werden. Laut einer indischen Studie stellten Diabetes-Patienten, die täglich 30 Unzen Zwiebeln aßen, fest, dass ihr Blutzuckerspiegel sank.

Herzkrankheiten vorbeugen

• Zwiebeln helfen, das Risiko von Herzkrankheiten zu reduzieren. Dies liegt daran, dass Zwiebeln Schwefelverbindungen enthalten. Schwefelverbindungen sind entzündungshemmende Wirkstoffe, die helfen, die Häufigkeit von Blutgerinnseln zu reduzieren.
• In Zwiebeln enthaltene Schwefelverbindungen helfen auch, Bluthochdruck zu senken. Dr. Paul Kroon vom Institute of Food Research führte 2007 eine Studie durch, die die positive Wirkung von Zwiebeln auf Herzkrankheiten aufzeigte.

Insektenstiche

• Die Schwefelverbindungen der Zwiebel behandeln Insektenstiche. Schneiden Sie eine Zwiebel halb durch und reiben Sie den inneren Teil der Zwiebel an der Insektenstichstelle. Der Juckreiz verschwindet.