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Salbeitee: Vorteile & Anwendungen für Gesundheit & Küche

Salbei (Salvia officinalis) ist ein beliebtes Küchenkraut mit medizinischen Eigenschaften; er hilft bei Infektionen und beruhigt Muskelkrämpfe. Manche Menschen trinken Salbeitee einfach, weil sie den Geschmack mögen.

Gebräuchliche Anwendungen

  • Laut Earl Mindells „Herb Bible“ (Earl Mindell, R.Ph., Ph.D; 1992) wird Salbeitee am besten verwendet, um schmerzhaftes, entzündetes Zahnfleisch zu lindern und Blähungen oder Schmerzen durch übermäßiges Essen zu erleichtern.

Legendarische Anwendungen

  • Laut Geoffrey Chaucers „Canterbury Tales“ (verfasst ca. 1387–1400) wurde Salbeitee getrunken und verwendet, um Wunden zu reinigen und gebrochene Arme zu heilen.

Traditionelle Anwendungen

  • Der angesehene britische Kräuterexperte Nicholas Culpeper empfahl Salbeitee (oder in Wein gekochten Salbei) bei wunden Mündern oder Halsschmerzen, um „das Gedächtnis zu unterstützen“ und um Probleme der „verborgenen Teile von Mann und Frau“ zu lindern.

Spekulation

  • Culpeper empfahl auch eine Tasse Salbeitee, um Nachtschweiß bei Tuberkulose zu reduzieren. Die Theorie besagt, dass Salbeitee Nachtschweiß bei Frauen in den Wechseljahren reduzieren könnte, was jedoch in medizinischen Tests nicht nachgewiesen wurde.

Wissenswertes

  • Laut „The New Healing Herbs: The Classic Guide to Nature's Best Medicines“ (Michael Castleman, 2001) war getrockneter Salbei für Tee bei den Chinesen so geschätzt, dass er von den Niederländern in den 1600er Jahren zum Tauschhandel mit den Chinesen verwendet wurde.

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