Gereifter Knoblauch: Vorteile, Herstellung und Gesundheitsvorteile

Die Vorteile von Knoblauch sind vielfältig, und gereifter Knoblauch ist keine Ausnahme. Gereifter Knoblauch wird verwendet, um AGE (gereiften Knoblauch-Extrakt) herzustellen, ein beliebtes pflanzliches Nahrungsergänzungsmittel, das sich als immunstärkend erwiesen hat und möglicherweise Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen kann. Zudem verliert Knoblauch mit der Zeit seinen starken Geschmack, sodass Sie sich keine Sorgen um Mundgeruch machen müssen.

Was Sie benötigen

Etwa hundert KnoblauchzehenWasser oder 15%-20% EthanolBehälter mit Deckel

Anleitung

Machen Sie gereiften Knoblauch selbst

1. Schneiden Sie den gesamten Knoblauch in dünne Scheiben.

2. Geben Sie den Knoblauch in den Behälter.

3. Bedecken Sie den Knoblauch mit Wasser oder Ethanol.

4. Verschließen Sie den Behälter fest.

5. Lagern Sie den Knoblauch bei Raumtemperatur für mindestens zwanzig Monate.

6. Seihen Sie den Knoblauch ab und trocknen Sie ihn, wenn das Einweichen abgeschlossen ist.