Wenn Sie Lebensmittel aus Indien und dem Nahen Osten mit Curry genießen, haben Sie Kurkuma gegessen. Sowohl in Lebensmitteln als auch in Nahrungsergänzungsmittel- oder Pillenform soll es einige gesundheitliche Vorteile besitzen – intern als Blutreiniger und extern als natürliches Antiseptikum zum Beispiel. Glücklicherweise hat Kurkuma wenige Nebenwirkungen.
Geschichte
- Kurkuma ist ein helles, gelb-oranges Kraut aus der Ingwerfamilie und wird seit über 2.500 Jahren in der indischen Küche als Gewürz, in Kosmetika und als Farbstoff verwendet. Kurkuma wird auch seit Tausenden von Jahren in der Ayurveda-Medizin verwendet.
Nahrungsergänzungsmittel
- Wenn Sie Gallenblasenentzündung haben und Kurkuma als Nahrungsergänzungsmittel verwenden, kann dies Ihren Zustand verschlimmern, so das National Center for Complementary and Alternative Medicine (NCCAM).
Magensäure
- Wenn Sie Medikamente wie Pepcid, Tagamet oder Zantex zur Senkung der Magensäure einnehmen, kann Kurkuma diese beeinträchtigen und sogar potenziell die Magensäureproduktion erhöhen.
Unterzuckerung
- Das University of Maryland Medical Center sagt, dass Kurkuma die negativen Auswirkungen von niedrigen Blutzuckermedikamenten für Diabetes verschlimmert und „das Risiko einer Unterzuckerung (niedriger Blutzucker) erhöht.“
Warnung
- Nehmen Sie keine Kurkuma-Nahrungsergänzungsmittel ein, wenn Sie schwanger sind oder stillen, so das University of Maryland Medical Center. Es ist jedoch sicher, Lebensmittel mit Kurkuma während dieser Zeit zu essen.
