Obwohl Ingwer vor allem für seinen scharfen Geschmack bekannt ist, der Lebensmittel wie Ginger Ale und Ingwerkekse verfeinert, kann er für viel mehr als nur zum Würzen verwendet werden. Ingwer wird seit mehr als 2.000 Jahren auf der ganzen Welt als medizinisches Hilfsmittel verwendet. Eingebürgert in Asien, wurde dieses Gewürz von den alten Chinesen zur Linderung von Magenverstimmung, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall verwendet. Frischer Ingwer kann auch zur Behandlung von Kopfschmerzen, Arthritis und anderen Schmerzen verwendet werden.
Schneiden Sie frischen Ingwer in Scheiben, ein bis zwei Zoll dick.
Lassen Sie ihn durch einen Entsafter oder Mixer laufen, bis Sie Ingwersaft haben. Sie können diesen in einer dickeren Konsistenz trinken, wenn Sie möchten; stellen Sie Ihren Mixer entsprechend ein.
Trinken Sie bis zu vier Gramm frischen Ingwersaft oder Tee pro Tag, um bei Kopfschmerzen oder Arthritis-Schmerzen zu helfen.
Schneiden Sie frischen Ingwer in Scheiben, ein bis zwei Zoll dick.
Kochen Sie einen Topf Wasser auf Ihrem Herd; schalten Sie die Hitze aus, sobald das Wasser voll kocht.
Legen Sie die frischen Ingwerscheiben für eine Stunde in das heiße Wasser, damit der Ingwerschlamm ins Wasser übergeht.
Erwärmen Sie das Wasser erneut, aber bringen Sie es nicht erneut zum Kochen.
Tränken Sie ein sauberes Tuch oder Waschlappen in dem Ingwerwasser und halten Sie es auf die schmerzhafte Stelle Ihres Körpers. Der Ingwer und das warme Wasser werden helfen, Schmerzen und Entzündungen zu lindern.
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