Ingwer, wie wir ihn kennen, ist tatsächlich die Wurzel von Zingiber officinale, einer Pflanze, die in Asien und im Nahen Osten heimisch ist. Es ist eines der ältesten und bekanntesten pflanzlichen Heilmittel für Symptome von Magenverstimmungen bis hin zu Gicht. Es ist sicher genug, damit Frauen es als Heilmittel gegen Morgenübelkeit einnehmen können, und dennoch stark genug, um Arthritis-Entzündungen zu reduzieren. Ingwer kann auf viele Arten eingenommen werden, einschließlich Tees, Nahrungsergänzungsmitteln oder als Gewürz in Lebensmitteln. Es kann auch topisch als Ölkompresse oder pasteähnliche Creme verwendet werden.
Waschen und trocknen Sie ein handgroßes Stück Ingwerwurzel in warmem Wasser. Schneiden Sie die Wurzel in halbe Zentimeter große Stücke und wickeln Sie sie in Käsetuch. Füllen Sie einen großen Topf mit Wasser und legen Sie das Käsetuchbündel ins Wasser.
Erhitzen Sie das Wasser auf hoher Stufe, bis Sie Blasen auf der Wasseroberfläche bilden sehen. Lassen Sie das Wasser nicht kochen; dies würde dem Ingwer einige seiner Vorteile entziehen. Schalten Sie die Hitze auf mittlere Stufe und lassen Sie den Ingwer köcheln, bis er leicht mit einem Messer durchdrungen werden kann.
Entfernen Sie den Ingwer aus dem Wasser und geben Sie die Stücke in einen Mörser mit Stößel. Zerkleinern Sie den Ingwer mit langsamen, festen Bewegungen, bis eine dicke Paste entsteht. Sie sollte etwas dünner sein als Haferbrei.
Mischen Sie etwas Honig unter den Ingwer, wenn er etwas dünn ist. Dies hilft auch, die Ingwercreme auf der Haut zu halten.
Nehmen Sie etwas von der Ingwercreme auf, solange sie noch warm ist, und verteilen Sie sie auf der betroffenen Stelle. Verwenden Sie sie bei schmerzhafter Arthritis, Gicht und schmerzenden Gelenken und Muskeln. Ingwer wird seit langem als pflanzliches entzündungshemmendes Mittel verwendet. Wickeln Sie die Stelle in ein Stück saubere Baumwolle oder Käsetuch. Ersetzen Sie die Creme, wenn sie abkühlt.

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