Smoothies sind eine Mahlzeit-in-Einem, was sie in meinem Buch zum Gewinner macht. Wenn ich einen hektischen Morgen habe, liebe ich es, einen frischen Fruchtsmoothie zu mixen und ihn in einen To-go-Becher wie eine Kaffeetasse für ein Frühstück unterwegs zu füllen. Aber manchmal habe ich das Gefühl, ich brauche ein bisschen mehr als die Standard-Milch-und-Obst-Kombination. Um dies zu lösen, füge ich auch frischen Kräutertee hinzu, um den medizinischen und ernährungsphysiologischen Inhalt des Smoothies zu steigern, was ihm noch mehr Wert verleiht. Hier ist mein Standardrezept.
Ich verwende gefrorene Früchte anstelle von Eiswürfeln in meinen Smoothies, weil es einen reichhaltigeren Geschmack ergibt. Sie können jede Frucht, Kräuter und Proteinpulver wählen, die Sie mögen. Meine Lieblingssmoothie-Kombination umfasst gefrorene Erdbeeren, frische Banane, Sojamilch, Vanille-Whey-Protein und grünen Tee.
Geben Sie alle Zutaten in der Reihenfolge in den Mixer. Dies hilft, Klumpenbildung zu verhindern, wenn es Zeit zum Mixen ist.
Pulsen Sie mehrere Minuten lang, bis der Smoothie gut vermischt ist. Wenn er zu dick ist, fügen Sie etwas mehr Milch oder Milchersatz hinzu und mixen Sie, bis er glatt ist.
Gießen Sie es in ein Glas und garnieren Sie es mit Minzblättern oder frischen Orangenscheiben, wenn Sie möchten. Oder gießen Sie es in eine große, wiederverwendbare Kaffeetasse.

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