Yerba Mate ist ein gemischtes Getränk, das die gerösteten Blätter des Krauts Ilex paraguariensis und Wasser enthält. Yerba Mate stammt aus Südamerika und ist in den Vereinigten Staaten immer beliebter geworden. Eine große Menge an Informationen ist über die Vorteile und Risiken von Yerba Mate verfügbar geworden. Während die Vorteile von Yerba Mate derzeit diskutiert werden, werden die Gefahren von Yerba Mate für Krebs durch zahlreiche Studien gestützt.
Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK) und Krebs
- Neuere Studien haben ergeben, dass das Getränk Yerba Mate Polyzyklische Aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK) enthält. PAK werden als Karzinogene oder krebsverursachende Stoffe eingestuft. Während viele Lebensmittel Spuren von PAK enthalten, gelten Spuren von PAK nicht als Gesundheitsrisiko. Yerba Mate jedoch enthielt genug PAK, um mit dem Rauchen einer Packung Zigaretten pro Tag vergleichbar zu sein.
Stimulierende Wirkung und Krebs
- Yerba Mate ist ein Stimulans, das Koffein enthält. Bei übermäßigem Konsum kann Koffein Zittrigkeit und Angst verursachen. Darüber hinaus können hohe Koffeinspiegel die Herzfrequenz und den Blutdruck erhöhen. Eine aktuelle Studie der University of San Francisco hat die Krebssterblichkeit mit Bluthochdruck in Verbindung gebracht.
Lebererkrankung und Krebs
- Studien haben gezeigt, dass der Verzehr großer Mengen Yerba Mate nachteilige Auswirkungen auf die Leber hat. Die Leber ist extrem wichtig für die Entgiftung von Abfallprodukten in Medikamenten, einschließlich Krebsmedikamenten. Darüber hinaus haben aktuelle klinische Studien einen direkten Zusammenhang zwischen Lebererkrankungen und der Krebsentstehung entdeckt.
