Rote Himbeeren, auch bekannt als Rubus idaeus, Himbeere und Waldhimbeere, sind in den Vereinigten Staaten heimisch, werden aber auch in anderen Ländern einschließlich Kanada angebaut. Himbeerblättertee wird nicht aus der Frucht hergestellt, sondern aus den getrockneten Blättern der roten Himbeerpflanze. Die Blätter schmecken wie schwarzer Tee, aber ohne Koffein.
Himbeerblätter enthalten Vitamin C und Kalzium. Sie sind auch eine gute Quelle für andere Mineralien und Vitamine, einschließlich: Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium und die Vitamine A, B-Komplex und E. Rote Himbeer-Komponenten umfassen Flavonoide (Pflanzenfarbstoffe mit ernährungsphysiologischen Eigenschaften), Gerbstoffe und Ellagsäure (Polyphenol-Antioxidantien). Der höchste Antioxidantiengehalt befindet sich in Himbeerblättern, die gesammelt werden, bevor die Büsche im Frühjahr blühen.
Als Aufguss oder Tee wird Himbeerblatt häufig als Tonikum für Frauen verwendet, die entweder schwanger sind oder es werden möchten. Das Himbeerblatt verbessert die Wehen, verringert Verstopfung und strafft die Gebärmutter. Seine Nährstoffe helfen auch bei der Vorbeugung von Wadenkrämpfen, Anämie und Morgenübelkeit. Himbeerblatt gilt nicht als oxytotisches Kraut, daher wird es nicht verwendet, um Wehen zu beginnen. Vielmehr hilft es, die Gebärmutter- und Beckenmuskulatur zu stärken, um die Effizienz während der Geburt zu verbessern.
Historische Verwendungen von Himbeertees umfassen Halsschmerzen, Durchfall und Wochenbettdepression. Seit Jahrhunderten wurde roter Himbeerblättertee zur Behandlung von Aphthen, Herpes labialis und Gingivitis, Anämie, Wadenkrämpfen, Durchfall und Rhinovirus (gemeiner Schnupfen) verwendet. Andere Verwendungen umfassen das Reiben des Tees als Adstringens auf der Haut oder oral als Mundwasser.
Obwohl nicht von der Food and Drug Administration bewertet, ist eine übliche Dosis 2 bis 3 Teelöffel getrocknete, gehackte Blätter, die für 10 Minuten in 5 bis 8 Unzen kochendem Wasser aufgegossen werden, um den Tee zuzubereiten. Vor der Schwangerschaft beträgt eine typische Dosis 2 Tassen pro Tag. Während der ersten beiden Trimester sollten Frauen den Tee meiden, aber ab 35 Wochen (nur nach ärztlicher Genehmigung) können 2 Tassen pro Tag die Muskeln straffen und die Wehenschmerzen reduzieren.
Himbeerblatt könnte Säuglinge nachteilig beeinflussen. Frauen, die stillen, dürfen es nicht verwenden. Diabetiker sollten ebenfalls vorsichtig sein, da der Tee den Blutzuckerspiegel drastisch senken kann. Frauen mit Endometriose, Uterusmyomen und solche mit Brust-, Eierstock- oder Gebärmutterkrebs sollten den Tee meiden, da er den Östrogenspiegel beeinflussen kann. Männer mit Prostatakrebs können adverse Effekte erleben, und die Gerbstoffe im roten Himbeerblättertee können die Absorption von Vitaminen und Medikamenten beeinträchtigen.

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