Arganöl: Vorteile, Eigenschaften & Anwendungen – Ein umfassender Ratgeber

Arganöl – oft auch als „argan“ bezeichnet – wird aus den Kernen der Früchte des Arganbaums gewonnen. Der Arganbaum wächst wild und steht unter dem Schutz der UNESCO als gefährdete Art. Sein tiefes Wurzelsystem schützt ihn effektiv vor Bodenerosion. Arganöl ist vielseitig einsetzbar und war bereits in der Geschichte geschätzt, weshalb es auch heute noch große Beliebtheit genießt.

Eigenschaften von Arganöl

Arganöl enthält Lipide und Fettsäuren wie Ölsäure, Palmitinsäure und Linolsäure sowie Vitamin E, Phenole, Carotin und die Antioxidans-Ferulinsäure.

Herkunft und Quelle

Arganbäume (Argania spinosa) wachsen im Südwesten Marokkos sowie in den Regionen Araga und Negev in Israel. Noch vor der Ankunft der Phönizier wurde das Öl auf den Märkten Marokkos verkauft. Die Berber, die Ureinwohner Marokkos, nutzten es viele Jahrhunderte vor Beginn der Neuzeit.

Haarpflege

Laut The Beauty Brains ist eine der Hauptanwendungen von Arganöl die Haarpflege. Es ist besonders wirksam bei trockenem und geschädigtem Haar. Auch als „flüssiges Gold“ bekannt, hat es in den letzten Jahren Jojobaöl und Olivenöl an Popularität übertroffen – dank des hohen Vitamin-E-Gehalts und ungesättigter Fettsäuren, insbesondere Omega-3 und Omega-9. Diese Eigenschaften versorgen das Haar mit reichhaltigen Nährstoffen.

Hautpflege

Die Argan Oil Society weist darauf hin, dass das Öl auch von Europäern als Anti-Aging-Öl verwendet wird. Arganöl stellt die Frische und Straffheit der Haut wieder her, beugt vorzeitiger Hautalterung und Falten vor und hilft, Schwangerschaftsstreifen zu reduzieren. Es ist ein hervorragender Feuchtigkeitsspender, der trockene Haut weich macht und Entzündungen lindert.

Kulinarische Verwendung

Arganöl ist essbar und wird manchmal in der Küche verwendet. Es besitzt medizinische Eigenschaften, wie die Senkung des Cholesterinspiegels, die Anregung der Durchblutung und die Stärkung des Immunsystems. In einigen Teilen der Welt wird nach der Ölgewinnung der Rest aus den Kernen, genannt „Amlou“, gesüßt und in berberischen Haushalten als Dip serviert.