Allicin: Vorteile, Quellen & Wo kaufen – [Ihre Marke]

Knoblauch, eine häufige, aber potente Kochzutat, ist nicht nur nützlich, um Vampire fernzuhalten, wie die Legenden besagt. Einer der Wirkstoffe im Knoblauch namens Allicin hat vielversprechende gesundheitliche Vorteile.

Gesundheitsvorteile

Allicin wird nachgesagt, negative Symptome von oberen Atemwegsinfektionen zu lindern, Blutfette zu senken, die kardiovaskuläre Gesundheit zu unterstützen sowie antioxidative und antibakterielle Eigenschaften aufzuweisen.

Zubereitungen

Die Konzentration von Allicin variiert je nachdem, ob sie aus einer frischen Knoblauchzehe, getrocknetem Knoblauchpulver, Knoblauchpaste, getrockneten Knollen, Knoblauchaufgüssen, Flüssigextrakten oder Tinkturen stammt. Um am meisten von dem Allicin in frischem Knoblauch zu profitieren, muss der Knoblauch zerdrückt und roh gegessen werden.

Dosierung

Die empfohlene Tagesdosis von Allicin hängt von Ihrer Altersgruppe ab. Health Canada empfiehlt, dass Personen ab 14 Jahren mindestens 1 mg pro Tag und höchstens 12 mg pro Tag einnehmen. Jugendliche im Alter von 10 bis 14 Jahren werden eine Mindestmenge von 0,5 mg pro Tag und eine Höchstmenge von 6 mg pro Tag empfohlen. Kinder im Alter von 5 bis 9 Jahren werden eine Mindestmenge von 0,25 mg pro Tag und eine Höchstmenge von 3 mg pro Tag empfohlen. Kinder im Alter von 2 bis 4 Jahren werden eine Mindestmenge von 0,17 mg pro Tag und eine Höchstmenge von 2 mg pro Tag empfohlen.

Wenn Sie die empfohlene Allicin-Dosis aus frischem Knoblauch erhalten möchten, empfiehlt Health Canada, dass Erwachsene täglich mindestens 0,5 Knolle und höchstens 12 Knollen essen. Jugendliche im Alter von 10 bis 14 Jahren werden eine Mindestmenge von 0,2 Knollen pro Tag und eine Höchstmenge von sechs Knollen pro Tag empfohlen. Kinder im Alter von 5 bis 9 Jahren werden eine Mindestmenge von 0,1 Knollen pro Tag und eine Höchstmenge von 3 Knollen pro Tag empfohlen. Kinder im Alter von 2 bis 4 Jahren werden eine Mindestmenge von 0,08 Knollen pro Tag und eine Höchstmenge von zwei Knollen pro Tag empfohlen.

Stillende Frauen können den gleichen Dosierungsempfehlungen wie Erwachsene folgen.

Wenn Sie Allicin-Nahrungsergänzungsmittel oder Tinkturen einnehmen möchten, befolgen Sie die vom Hersteller empfohlene Dosierung.

Kauf

Allicin kann in jedem Lebensmittelgeschäft in Form von frischem Knoblauch, Knoblauchpulver oder -paste gekauft werden. Eine Knolle Knoblauch mit 10–12 Zehen kostet etwa 1 $ und liefert einem Erwachsenen die empfohlene Mindestdosis für etwa eine Woche. Nahrungsergänzungsmittel können in Vitaminläden oder online gekauft werden. Die Kosten reichen von 7 bis 60 $, abhängig von der Art der Zubereitung. Beachten Sie, dass einige Online-Shops Nahrungsergänzungsmittel rechtlich nur innerhalb ihres Landes versenden dürfen.

Risiken

Wenn Sie schwanger sind, diabetisch, Blutverdünner oder Proteasehemmer einnehmen, kontaktieren Sie Ihren Arzt, um die Verwendung von Allicin zu besprechen. Es wird auch empfohlen, die Anwendung zu beenden und Ihren Gesundheitsdienstleister zu kontaktieren, wenn sich die Symptome verschlechtern oder Allergien beim Verzehr von Allicin auftreten.

Empfehlungen

Lesen Sie beim Kauf von Nahrungsergänzungsmitteln unbedingt das „Supplement Facts“-Etikett auf dem Produkt, um die Inhaltsstoffe zu bestimmen, die Sie einnehmen werden.

In Kanada stellen Sie sicher, dass Ihr Nahrungsergänzungsmittel eine Natural Health Product (NHP)-Nummer hat, die anzeigt, dass das Produkt den Produktzulassungsgesetzen in Kanada entspricht.