Sambucol: Schwarzer Holunderbeerenextrakt und seine Vorteile verstehen

Sambucol ist eine kommerzielle Zubereitung, die als Extrakt aus der Frucht des schwarzen Holunders beschrieben wird. Es wird als wirksam gegen H5N1 Vogelgrippe und als antiviral angepriesen. Der schwarze Holunder (Sambucus nigra) ist in Europa häufig und kann in den Vereinigten Staaten kultiviert werden. Eine Unterart namens Amerikanischer oder gemeiner Holunder (Sambucus nigra canadensis) wächst wild in den USA, aber seine Beeren können manchmal Übelkeit verursachen. Ein Extrakt ist eine Konzentration des aktiven Teils eines tierischen oder pflanzlichen Arzneimittels in eine Flüssigkeit, einen Feststoff oder ein Pulver. Sambucol behauptet, eine spezielle proprietäre Extraktionsmethode zu verwenden, aber ähnliche hausgemachte Zubereitungen dieser nützlichen Frucht werden seit Jahrhunderten als Hausmittel verwendet.

Das benötigen Sie

• Getrocknete schwarze Holunderbeeren (Sambucus nigra)
• Wasser
• Getreidealkohol (oder Wodka, Brandy oder weißer Rum)
• Süßstoff (Haushaltszucker, Honig oder weißer Maissirup)
• Geleebeutel oder Käsetuch
• Gläser oder Flaschen

Anleitung

1. Aufguss

   • Bereiten Sie einen Holunderbeerenaufguss zu, indem Sie die getrockneten Beeren in kochendem Wasser ziehen lassen, wie beim Teemachen.

   • Geben Sie eine halbe Tasse getrocknete Holunderbeeren in einen Topf.

   • Bedecken Sie sie mit eineinhalb Tassen Wasser.

   • Zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und 30 Minuten lang sanft köcheln lassen.

   • Zerdrücken Sie die Beeren und seihen Sie sie durch den Geleebeutel oder das Käsetuch ab, drücken Sie das Fruchtfleisch aus, um so viel Flüssigkeit wie möglich zu extrahieren.

   • Abkühlen, abfüllen und kühlen.

2. Sirup

   • Bereiten Sie Holunderbeersirup zu, indem Sie dem Aufguss einen Süßstoff hinzufügen, der ihn auch leicht eindickt.

   • Geben Sie den Holunderbeerenaufguss in einen Topf.

   • Fügen Sie eine halbe Tasse Süßstoff hinzu.

   • Zum Kochen bringen, während Sie rühren, und sofort vom Herd nehmen.

   • Abkühlen, abfüllen und kühlen. Da dies ein hausgemachtes Heilmittel ist und keiner Laboranalyse unterliegt, kann die Menge der Wirkstoffe variieren, daher ist die Dosierung variabel. Für Kinder oder Erwachsene wird 1 Teelöffel täglich als Prävention und 1 Teelöffel alle 3 Stunden während der Wachzeit bei Erkältung oder Grippe empfohlen.

3. Tinktur

   • Bereiten Sie eine Tinktur aus Holunderbeeren zu, indem Sie die getrockneten Beeren in Alkohol einlegen.

   • Geben Sie eineinhalb Tassen getrocknete Holunderbeeren in ein sauberes Literglas mit Schraubverschluss.

   • Füllen Sie das Glas mit dem Alkohollösungsmittel Ihrer Wahl (Getreidealkohol oder unaromatisierter Wodka wären am besten, da sie keinen Geschmack haben, aber Brandy tut es auch, wenn Sie es mögen).

   • Verschrauben Sie den Deckel fest und lagern Sie es an einem kühlen, dunklen Ort. Geben Sie es nur Erwachsenen in derselben Dosis wie den Sirup oder so viel, wie der Patient verträgt.

4. Holunderblüten

   • Machen Sie einen Aufguss aus den Blütenständen des Holunders, um die Haut zu reinigen, Sonnenbrand zu lindern und Sommersprossen zu verblassen.

   • Legen Sie sie in Öl und verwenden Sie es zur Massage wunder Muskeln.

   • Tauchen Sie sie in einen leichten Pfannkuchenteig und braten Sie sie für ein delikates Dessert.

   • Kochen Sie sie in Essig, um eine schwarze Haarfarbe herzustellen.