Wermut-Tee: Vorteile, Zubereitung & medizinische Anwendungen

Artemisia absinthium oder Wermut ist eines der bittersten Kräuter, die dem Menschen bekannt sind. Ein graugrüner mehrjähriger Strauch, er ist in Europa, Zentralasien und Teilen Nordamerikas heimisch. Wermut-Tee wird hauptsächlich zu medizinischen Zwecken hergestellt, um Rheuma, Gicht und Darmparasiten, insbesondere Giardia, zu heilen. Es ist auch ein traditionelles Heilmittel für „belagte Zunge“ und Magen- und Gallenblasenerkrankungen. Sie können Wermut-Tee auch trinken, wenn Sie sich von einer Erkältung oder Grippe erholen, da er als stärkendes, tonisierendes Getränk gilt. Schließlich wird Wermut-Tee manchmal als Narkotikum oder geistiger Stimulans konsumiert.

Was du benötigst

• Getrocknete Wermutblätter
• Wasser
• Pfanne oder Heißwasserkocher
• Tasse

Anleitung

Wermut-Tee herstellen

1. Gib 1/2 Teelöffel oder 1 Teelöffel getrocknete Wermutblätter in eine Tasse oder ein Glas. Gieße 1 Tasse heißes Wasser über die Blätter. Manche Rezepte verlangen Wasser, das heiß, aber nicht kochend ist, und andere geben kochendes Wasser an. In beiden Fällen ist es sehr wichtig, dass du nicht mehr als einen Teelöffel der Blätter verwendest, da sie sehr stark und bitter sind.
2. Lass die Tee-Mischung mehrere Minuten ziehen. Du kannst ihn süßen, wenn du magst, aber er ist so bitter, dass selbst das Süßen den Geschmack möglicherweise nicht sehr verändert. Du möchtest Wermut-Tee vielleicht nach den Mahlzeiten trinken, da er auf einem vollen Magen leichter aufgenommen und verdaut wird.
3. Mische den Wermut-Tee mit einem anderen Kräutertee, wie Pfefferminz- oder Anistee, um die Bitterkeit zu reduzieren. Du kannst die Blätter in heißem oder kochendem zubereiteten Kräutertee ziehen lassen.