Die Max-Gerson-Krebstherapie ist ein alternatives Protokoll für Krebs und andere Krankheiten, das rohe biologische Lebensmittel und Säfte sowie Kaffee-Einläufe befürwortet. Die Gerson-Therapie erfordert eine strenge Diät und Saftregime, von dem behauptet wird, dass es Giftstoffe aus dem Körper entfernt und das Immunsystem stärkt, wodurch die auslösenden Faktoren von Krebs entfernt werden. Das Gerson-Protokoll ist umstritten, und die meisten offiziellen Stellen leugnen seine Wirksamkeit, dennoch bleibt es eine der beliebtesten natürlichen Krebsbehandlungen heute.
Max Gerson, MD, begann in den 1920er Jahren in Deutschland, Patienten mit Tuberkulose zu behandeln. Nachdem die Nazis an die Macht kamen, floh Gerson nach Europa in die USA und begann, Krebspatienten mit seinem Saft-basierten Protokoll zu behandeln. Er behauptete, ein Heilmittel gegen Krebs zu haben, und veröffentlichte 1958 sein Buch „A Cancer Therapy: Results of 50 Cases“, ein Jahr vor seinem Tod. Seine Tochter, Charlotte Gerson, gründete das Gerson Institute in San Diego, Kalifornien, das bis heute tätig ist.
Die Gerson-Therapie befürwortet eine meist rohe biologische und vegane Ernährung. Säfte aus frischem Gemüse werden jede wache Stunde des Tages stündlich konsumiert. Eine Vielzahl von Nahrungsergänzungsmitteln wird ebenfalls in der Therapie verwendet, darunter Vitamin B-12 und roher Leberextrakt. Kaffee-Einläufe sind auch ein integraler Bestandteil von Gersons Protokoll und sollen den Gallenfluss und somit die Entgiftung erhöhen.
Laut der Website des Gerson Therapy Institute versucht die Behandlung, den Körper von krebsverursachenden Schadstoffen zu befreien und die Fähigkeit des Körpers, sich selbst zu heilen, wiederzuaktivieren. Die Website behauptet, dass Tausende von Menschen mit dem Gerson-Protokoll von „unheilbaren“ Krankheiten geheilt wurden. Es wird weiter erklärt, dass die Gerson-Therapie den Sauerstoff im Körper verdoppelt und die Leber regeneriert. Durch die Entgiftung des Körpers werden Tumore abgebaut und beseitigt.
Die Gerson-Krebstherapie wird von der meisten Mainstream-Medizingemeinschaft weder befürwortet noch als gültig angesehen. Laut dem National Cancer Institute basieren die meisten veröffentlichten Informationen über die Therapie auf Überprüfungen vergangener Fälle. Eine Überprüfung von sieben dokumentierten Studien über die Therapie, die am University of Texas MD Anderson Cancer Center durchgeführt wurden, ergab einen Mangel an Beweisen, um zu schließen, dass die Gerson-Therapie irgendeine Wirksamkeit auf Krebs hatte, obwohl mehrere Studien eine verlängerte Überlebenszeit bei Patienten auf dem Gerson-Protokoll gegenüber den Kontrollgruppen zeigen.
Es gibt mindestens drei dokumentierte Todesfälle, die auf die Verwendung von Kaffee-Einläufen zurückzuführen sein könnten, so das National Cancer Institute.
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