Obwohl beide mineralisierte Gewebe reich an Hydroxylapatit sind, unterscheiden sich Zähne und Knochen grundlegend in Herkunft, Struktur und Funktion:
| Merkmal | Zähne | Knochen |
|---|---|---|
| Embryonaler Ursprung | Ektoderm (Neuralkrest → Schmelzorgan; Mesenchym → Dentin/Pulpa) | Mesoderm (somitisches Mesenchym) |
| Zusammensetzung | Schmelz: 96 % Mineral (hartestes Körpergewebe). Dentin: 70 % Mineral. Kein Kollagen im Schmelz | ~65 % Mineral (Hydroxylapatit), 35 % organisch (meist Typ-I-Kollagen) → Zähigkeit |
| Struktur | Krone (Schmelz), Wurzel (Zementum), Dentin-Kern, Pulpa-Kammer (Nerven/Gefäße). Kein Umbau | Kortikale (kompakte) & trabekuläre (spongiöse) Knochen; Periost, Endost; kontinuierlicher Umbau |
| Funktion | Kauen, Sprechen, Ästhetik | Stütze, Schutz, Mineralreservoir, Hämatopoese, Hebel für Bewegung |
| Wachstum & Reparatur | Begrenzt: Schmelz kann nicht reparieren; Dentin bildet nur reparatives/tertiäres Dentin. Keine physiologische Umsatzrate | Dynamisch: Modellierung (Wachstum), Umbau (Reparatur, Anpassung, Calcium-Homöostase). Frakturen heilen über Kallus |
| Vaskularisation | Nur Pulpa; avaskulärer Schmelz/Dentin/Zementum | Hochvaskulär (Havers-/Volkmann-Kanäle) |
| Innervation | Nur Pulpa (Schmerz) | Periost, Endost, Mark (Schmerz, Propriozeption) |
Daher werden Zähne als ektodermale Anhänge (wie Haare, Nägel) eingestuft, nicht als Knochen.

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