Vier Tuniken des Magens (von innen nach außen)
1. Schleimhaut
- Oberflächenepithel: Einfach säulig; schleimbildend (schützt gegen Säure/Enzyme).
- Gastrische Gruben → Drüsen: Enthalten:
- Hauptzellen → Pepsinogen (→ Pepsin verdaut Protein)
- Parietalzellen → HCl + Intrinsischer Faktor (B12-Absorption)
- Schleimhalszellen → Schleim
- G-Zellen (Antrum) → Gastrin
- Enterochromaffin-ähnliche (ECL) Zellen → Histamin
- D-Zellen → Somatostatin
- Stammzellen (Isthmus) → Regeneration
- Lamina propria: Lockeres Bindegewebe, Lymphozyten (MALT), Kapillaren, Lymphgefäße.
- Muscularis mucosae: Dünne glatte Muskulatur → bildet Rugae (Falten für Distension).
2. Submukosa
- Dichtes Bindegewebe; größere Gefäße, Lymphgefäße, Meissner-(Submukosal-)Plexus (Enterisches NS) → sekretomotorische, vasomotorische Kontrolle.
3. Muskelschicht (Muscularis propria)
- Drei glatte Muskelsschichten (einzigartig am Magen):
- Äußere Längsmuskulatur
- Mittlere Zirkularmuskulatur (verdickt am Pylorus → Pylorussphinkter)
- Innere Obliqumuskulatur (knetet Nahrung, unterstützt Vermischung)
- Auerbach-(Myenterisch-)Plexus zwischen Längs- und Zirkularmuskulatur → koordiniert Peristaltik.
4. Serosa (Viszerales Peritoneum)
- Einfaches plattes Mesothel + Bindegewebe.
- Reduziert Reibung; intaperitoneal (außer kleiner Gegend nahe dem Cardia).
Funktionelle Integration
Die Schichten kooperieren: Schleimhaut sezerniert, Muskulatur mischt/propelliert (Chymus), Submukosa/enterische Plexusse regulieren lokal, Serosa ermöglicht Mobilität.
