Warum wirkt sich HCI-Säure nicht auf die Magenschleimhaut aus?

Das ist ein Missverständnis. Salzsäure (HCl) greift zwar die Magenschleimhaut an, der Magen verfügt jedoch über mehrere Schutzmechanismen, um Schäden zu verhindern.

Die Magenschleimhaut ist mit einer Schleimschicht bedeckt, die als Barriere gegen HCl und andere Verdauungssäfte fungiert. Der Schleim wird von spezialisierten Zellen im Magen, den sogenannten Schleimzellen, produziert.

Der Magen produziert auch Bicarbonat-Ionen (HCO3-), die dabei helfen, HCl zu neutralisieren. Bicarbonat-Ionen werden von den Belegzellen im Magen produziert.

Darüber hinaus wird die Magenschleimhaut ständig durch neue Zellen ersetzt. Dieser als Zellumsatz bezeichnete Prozess trägt dazu bei, durch HCl verursachte Schäden zu reparieren.

Durch diese Schutzmechanismen ist der Magen in der Lage, der ätzenden Wirkung von HCl und anderen Verdauungssäften standzuhalten.