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| Schicht | Komponenten | Wichtige Funktionen |
|---|---|---|
| 1. Oberflächenepithel | Einfaches Säulenepithel: Oberflächenschleimzellen, Magendrüsengruben | Sekretiert Schleim (MUC5AC) + Bicarbonat → neutraler pH-Gelschicht zum Schutz gegen Säure/Pepsin |
| 2. Magendrüsengruben & -drüsen | Invaginations, ausgekleidet mit Stammzellen; differenzieren zu: - Schleimhalszellen - Parietalzellen (HCl, intrinsischer Faktor) - Hauptzellen (Pepsinogen) - G-Zellen (Gastrin) - ECL-Zellen (Histamin) - D-Zellen (Somatostatin) | Säure/Enzym/Hormonsekretion; Epithelerneuerung (3–7 Tage) |
| 3. Lamina propria | Lockeres Bindegewebe, Kapillaren, Lymphgefäße, Immunzellen (Lymphozyten, Plasmazellen, Mastzellen) | Nährstoffaustausch, Immunabwehr, unterstützt Epithel |
| 4. Muscularis mucosae | Dünne doppelte Schicht glatter Muskulatur | Lokale Schleimhautfaltung/Bewegung; erhöht Oberfläche |
| 5. Submucosa | Dichtes Bindegewebe, Meissner-Plexus, große Gefäße, Lymphgefäße | Strukturelle Unterstützung, neural/vascular supply |
| 6. Muscularis externa | Drei Schichten: schräg, kreisförmig, längs (Auerbach-Plexus dazwischen) | Peristaltik, Vermischung, Magenentleerung |
| 7. Serosa | Viszerales Peritoneum (Mesothel + Bindegewebe) | Geschmierte Oberfläche für intraperitoneale Bewegung |
Störung durch NSAR, H. pylori, Alkohol, Stress oder Ischämie führt zu Gastritis, Erosion oder Ulcus. Heilung erfordert Restitution, Angiogenese und Re-Epithelisierung.
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