Es gibt keine wissenschaftlichen Beweise, dass Essen unter emotionalem Stress Krebs verursacht. Diese Behauptung ist ein Mythos ohne biologische Plausibilität.
Tatsächliche Krebsrisikofaktoren
Krebs entsteht durch genetische Mutationen, die sich im Laufe der Zeit ansammeln. Etablierte Risikofaktoren umfassen:
- Genetik: Vererbte Mutationen (z. B. BRCA, Lynch-Syndrom) – 5–10 % der Krebserkrankungen.
- Umweltkarzinogene: Tabak (Lunge, 15+ Krebsarten), UV-Strahlung (Haut), Asbest, Benzol, Aflatoxine.
- Lebensstil: Alkohol (7 Krebsarten), Adipositas (13 Krebsarten), körperliche Inaktivität, Ernährung arm an Obst/Gemüse/reich an verarbeitetem Fleisch.
- Infektionen: HPV (Zervix, Oropharynx), HBV/HCV (Leber), H. pylori (Magen), EBV, HIV.
- Chronische Entzündungen: IBD → Dickdarmkrebs; GERD → Ösophagusadenokarzinom.
- Medizinisch: Ionisierende Strahlung, Immunsuppression, bestimmte Hormone (HRT, DES).
Emotionales Essen und Gesundheit
Während Essen unter Stress nicht Krebs verursacht, kann es zu folgenden Dingen beitragen:
- Gewichtszunahme/Adipositas (ein Krebsrisikofaktor).
- Schlechter Ernährungsqualität (ultra-verarbeitete Komfortnahrung).
- Schuld-/Schamkreisläufe, die die psychische Gesundheit verschlechtern.
- Essstörungsmustern.
Gesunde Bewältigungsstrategien
- Achtsames Essen: innehalten, Hunger vs. Emotion abwägen.
- Nicht-essen-basiertes Bewältigen: Spazierengehen, Atmen, Tagebuchschreiben, Reden.
- Ausgewogene Ernährung unterstützt sowohl physische als auch psychische Gesundheit.
- Therapie (KVT, DBT) bei chronischem emotionalem Essen.
Konzentrieren Sie sich auf evidenzbasierte Prävention: nicht rauchen, Alkohol einschränken, gesundes Gewicht halten, aktiv bleiben, impfen lassen (HPV, HBV), gemäß Richtlinien untersuchen lassen.
