Vitamin-E-Zufuhr bei Kindern steigern: Praktische Tipps & Lebensmittelquellen

Vitamin-E-Zufuhr bei Kindern steigern: Praktische Tipps & Lebensmittelquellen

Wenn die Essgewohnheiten Ihres Kindes unregelmäßig sind, wie es bei vielen Kindern der Fall ist, kann es eine Herausforderung sein, ihr genug Vitamin E zu geben. Nutzen Sie diese Ideen, um sicherzustellen, dass Ihr Kind genug bekommt.

Was Sie benötigen

• Rapsöl
• Nüsse
• Erdnussbutter
• Süßkartoffeln
• Weizenkeime

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Streuen Sie Weizenkeime in den Haferbrei Ihres Kindes oder auf kalte Cerealien. Jeder Esslöffel enthält 2 mg Vitamin E.

2. Geben Sie Heidelbeeren in Ihren Pfannkuchenteig. Eine halbe Tasse Heidelbeeren enthält 1,5 mg Vitamin E.

3. Bereiten Sie noch ein PB&J zu! Erdnussbutter bietet 1 mg Vitamin E pro Esslöffel.

4. Fügen Sie Sonnenblumenkerne zu Ihren Muffin- und Schnellbrot-Rezepten hinzu. Eine viertel Tasse enthält 7,5 mg.

5. Knuspern Sie an Nüssen wie Mandeln, Cashews, Haselnüssen oder Kürbiskernen als Snack. Nüsse enthalten etwa 7 mg Vitamin E pro 1/4 Tasse.

6. Zerdrücken Sie eine Süßkartoffel in einfache Kartoffelpüree. Jede Süßkartoffel enthält 5 mg.

7. Speisen Sie Lachs mit gedünstetem Brokkoli als Beilage. Drei Unzen Lachs (etwa so groß wie ein Kartenspiel) enthalten 1,3 mg, und eine halbe Tasse Brokkoli enthält fast 1 mg Vitamin E.

8. Genießen Sie cremiges Guacamole mit gebackenen Tortilla-Chips. Avocados enthalten 2 bis 4 mg pro Stück.

9. Verwenden Sie vitamin-E-reiche Speiseöle. Raps-, Distel-, Mais-, Soja- und Sonnenblumenöle enthalten 6 bis 8 mg Vitamin E pro Esslöffel.