Der Weight Watchers Core Plan ist ein Abnehmprogramm. Beim Core Plan wird nicht Punkte oder Kalorien gezählt, vorausgesetzt Sie wählen nur Lebensmittel von der vorab genehmigten Programm-Liste. Der Core Plan umfasst Lebensmittel aus allen vier Hauptnahrungsmittelgruppen, um den Teilnehmern zu helfen, ein gesundes Gleichgewicht in ihrer täglichen Ernährung zu erreichen. Kalorien werden kontrolliert, indem auf ballaststoffreiche, fettarme Artikel geachtet wird, sodass die Teilnehmer sich mit ihren Mahlzeiten länger satt fühlen, während sie die leeren Kalorien vermeiden, die zur Gewichtszunahme beitragen.
Während der Befolgung des Core Plans werden die Teilnehmer ermutigt, all das frische, tiefgekühlte oder konservierte Obst und Gemüse zu genießen, das sie möchten – vorausgesetzt, sie enthalten keinen zugesetzten Zucker, Fett oder Sauce. Dies umfasst Artikel, die normalerweise begrenzt sind, wie Bananen, Avocado, Süßkartoffeln, Mais, Erbsen und Bohnen. Gesüßter Apfelmus und getrocknete Produkte sind jedoch nicht erlaubt, und auch kein Saft, hauptsächlich weil der Saftungsprozess die meisten nützlichen Ballaststoffe entfernt. Alle konservierten Früchte müssen vor dem Essen abgetropft werden.
Für Protein umfasst der Core Plan eine Vielzahl von Quellen, wobei der Schwerpunkt auf der Entfernung von überschüssigem Fett liegt. Bei Stücken wie Steak, Braten oder Koteletts muss alles sichtbare Fett vor dem Kochen entfernt werden. Hackfleisch muss mindestens 93 Prozent mager sein, und Hühner- oder Putenhackfleisch kann nur in einer Mahlzeit pro Tag verwendet werden und muss ausschließlich weißes Fleisch sein.
Fisch und Meeresfrüchte sind erlaubt, aber sie müssen konserviert, nicht frisch, und in Wasser verpackt sein. Eier und Eiersubstitute sind erlaubt, ebenso wie Sojaprodukte wie Tofu-Burger. Verarbeitete Fleischsorten wie Hot Dogs, Würste, Bologna, Salami und Speck sind nicht erlaubt.
Der Core Plan fördert die Verwendung von fettfreien Milchprodukten, wie Magermilch, fettfreiem Käse und fettfreier Saurer Sahne. Sojaprodukte sind ebenfalls in unbegrenzten Mengen erlaubt. Die Ausnahme hier ist fettfreier Joghurt, der nur in der Naturvariante erlaubt ist. Da jedoch Obst erlaubt ist, gibt es keinen Grund, warum Sie es nicht selbst zu Naturjoghurt hinzufügen könnten, um eine hausgemachte Version von Joghurt mit Obst zu erhalten.
Als zusätzlichen Bonus sind fettfreie, zuckerfreie Puddingbecher in unbegrenzten Mengen erlaubt. Weight Watchers Smoothies oder kalorienarme Eiscreme-Leckereien sind auf eine pro Tag begrenzt, ebenso wie zuckerfreie heiße Schokoladengetränke.
Im Gegensatz zu vielen beliebten Diätplänen umfasst der Weight Watchers Core Plan Brote, Getreide und Müslis. Vollkornprodukte wie Grütze, Gerste und Couscous können in unbegrenzten Mengen genossen werden. Andere Getreideprodukte wie Frühstücksmüsli, Pasta und Reis müssen jedoch auf eine Mahlzeit pro Tag begrenzt werden.
Kartoffeln müssen ebenfalls auf eine Mahlzeit pro Tag begrenzt werden. Obwohl sie technisch gesehen kein Getreide sind, werden sie hier aufgenommen, weil sie hauptsächlich als Quelle für stärkehaltige Kohlenhydrate verwendet werden.
Die Teilnehmer können unbegrenzte Mengen an Antihaft-Kochspray, kalorienfreien Süßstoffen, fettfreien Dressings, fettfreier Margarine, fettfreier Mayonnaise, Kräutern und Gewürzen verwenden. Sie können so viel Kaffee, Tee, Club-Soda und Light-Getränke trinken, wie sie möchten, und sie werden ermutigt, mindestens acht Gläser Wasser pro Tag zu trinken.
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