Cranberry-Saft-Kur: Risiken und Vorteile – Expertenrat

Einleitung

Modediäten und „Reinigungskuren“ sind zunehmend beliebte Methoden, um schnell Gewicht zu verlieren und angeblich den Körper von Giftstoffen zu spülen. Eine solche Diät ist die Cranberry-Kur, von der einige Quellen behaupten, sie könne helfen, den Körper von Giftstoffen zu befreien und Gewichtsverlust zu fördern.

Experten warnen jedoch vor Kuren, die die Ernährung stark einschränken oder keinen ausgewogenen Ernährungsplan zulassen. Bevor du die Cranberry-Kur ausprobierst, sprich mit deinem Arzt über deinen Entgiftungsplan. Er kann dir helfen festzustellen, ob dies für dich gesund wäre, und wenn ja, einen gesunden Ernährungs- und Bewegungsplan für diese Zeit zu erstellen.

Dr. Christine Gerbstadt, MD, empfiehlt, Cranberry-Saft oder ganze Cranberries zu einer gesunden Ernährung hinzuzufügen, aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaften und hohen Vitaminwerte.

Arten

Es gibt mehrere Möglichkeiten, Cranberry-Saft einzunehmen, um der Kur zu folgen. Die zwei häufigsten Arten sind über eine Kapsel konzentrierten Cranberry-Saft und in flüssiger Form.

In Kapselform beträgt die Standarddosis 500 mg pro Kapsel, die einmal täglich eingenommen wird. Kapseln enthalten häufig auch Gelatine, Cellulose und Siliziumdioxid.

Einige Quellen empfehlen, 100 Prozent reinen Cranberry-Saft mit Chlorophyll-Pulver und Wasser zu mischen und dies dreimal täglich zu trinken, um den Körper zu entgiften.

Andere Quellen behaupten, dass für beste Effekte reiner Cranberry-Saft mit Wasser, Flohsamenschalen und Apfelpektin gemischt werden sollte.

Laut Ärzten von organichealth.net kannst du jedoch die gesundheitlichen Vorteile von Cranberry-Saft nutzen, ohne ihn mit anderen Substanzen zu mischen. Sie empfehlen, 2 oz. Cranberry in 8 Unzen Wasser zu verdünnen und die Mischung täglich zu trinken.

Vorteile

Es gibt wenig Forschung zur Fähigkeit von Cranberry-Saft, den Körper von Giftstoffen zu „reinigen“. Tatsächlich sind sich die meisten Forscher einig, dass der Körper normalerweise unsere Hilfe nicht benötigt, um sich selbst zu entgiften. Sagt Dr. Nasir Moloo, ein Gastroenterologe aus Kalifornien: „Ihr Körper erledigt eine perfekt gute Arbeit, um Giftstoffe selbst loszuwerden. Es gibt keine Beweise, dass [Reinigungs-]Diäten notwendig oder hilfreich sind.“

Die Zugabe von Cranberry-Saft, Extrakt oder Früchten zu einer ansonsten ausgewogenen Ernährung kann jedoch signifikante gesundheitliche Vorteile bieten. Cranberry-Saft ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, insbesondere Ballaststoffen, Vitamin C und Antioxidantien.

Eine Forschung aus dem Jahr 2009 am Worcester Polytechnic Institute in Massachusetts bestätigte, dass Cranberry-Saft hilft, Harnwegsinfektionen abzuwehren und nützlich sein kann, um Infektionen der Blase und der Niere vorzubeugen und zu behandeln.

Die Antioxidantien und Phytochemikalien in Cranberries können helfen, den Körper vor Herzkrankheiten und Krebs zu schützen. Insbesondere können die Proanthocyanidine im Cranberry-Saft helfen, das Tumorwachstum und das Wachstum von Brustkrebszellen zu verlangsamen oder zu hemmen.

Obwohl signifikante Forschung diese Behauptungen nicht bestätigt hat, kann Cranberry-Saft helfen, hohen Cholesterinspiegel zu senken, vor Infektionen zu schützen, Nierensteinbildung zu verhindern, Knochen zu stärken und Karies und Zahnfleischerkrankungen vorzubeugen.

Warnung

Während Cranberries Wunder wirken können, wenn sie zu einer ausgewogenen Ernährung hinzugefügt werden, kann das alleinige Trinken von Cranberry-Saft aufgrund seiner Reinigungseigenschaften gefährlich sein und ernsthaft schädliche Auswirkungen auf deine Gesundheit haben. Nicht genügend Kalorien, Vitamine oder Nährstoffe zu sich zu nehmen, kann dir helfen, Gewicht zu verlieren, kann dich aber dem Risiko ernsthafter Nebenwirkungen aussetzen.

Drastische Reinigungsdiäten, die keine breite Palette gesunder, proteinreicher Lebensmittel enthalten, können zu Vitaminmangel, Muskelabbau, Schwäche, Reizbarkeit und Müdigkeit führen. Personen, die sich dramatischen Entgiftungsdiätplänen unterziehen, leiden oft unter stumpfem Haut- und Haarbild, spröden Nägeln und trockenem Haar.

Ohne feste Nahrung führen solche Diätpläne auch oft zu häufigen, unangenehmen flüssigen Stuhlgängen. Zudem wird das Gewicht, das du während einer Cranberry-Saft-„Kur“ verlieren könntest, schwer zu halten sein, sobald du wieder zu fester Nahrung übergegangen bist.

Einen Saft auswählen

Wenn du daran interessiert bist, Cranberry-Saft aus gesundheitlichen Gründen zu deiner Ernährung hinzuzufügen, bedenke, dass die Forschung nicht bestätigt hat, dass Cranberry-Saft deinen Körper „reinigen“ kann, und er sollte immer zusammen mit einer ausgewogenen Ernährung eingenommen werden.

Viele Arten von Cranberry-Saft, die heute auf dem Markt sind, sind voller Zucker, künstlicher Farben und Aromen, Konservierungsstoffen und Zusatzstoffen. Es ist nicht ungewöhnlich, dass „Cranberry-Saft“ nur 30 Prozent Cranberry-Extrakt enthält, gemischt mit Wasser, Süßungsmitteln und Zusatzstoffen. Die regelmäßige Einnahme dieser Art von Saft kann tatsächlich mehr schaden als nützen.

Obwohl er tendenziell bitter ist, trinke bei gesundheitlichen Vorteilen nur 100 Prozent Cranberry-Saft. Dieser kann mit Sprudel- oder Stillwasser verdünnt werden, um ihn schmackhafter zu machen.

Überlegungen

Im Allgemeinen werden Entgiftungskuren von Ärzten nicht empfohlen, es sei denn, sie sind reich an einer Vielzahl natürlicher Lebensmittel. Wenn du Gewicht verlieren möchtest, sprich mit deinem Arzt über die Änderung deiner Ernährung und vielleicht die Ergänzung mit Cranberry-Saft. Dr. Gerbstadt empfiehlt, den natürlichen Wasserverlust zu fördern, indem du Cranberries, Sellerie, Spargel und Kräutertees zu deiner Ernährung hinzufügst, sowie die Natriumaufnahme so weit wie möglich zu begrenzen.

Einige Menschen sollten keine großen Mengen Cranberry-Saft konsumieren. Dazu gehören Menschen mit Allergien gegen Aspirin, Cranberries oder Heidelbeeren, Personen mit einer Vorgeschichte von Oxalatsteinen und Personen, die Antikoagulanzien oder Lebermedikamente einnehmen.

Wenn du stillst und in Erwägung ziehst, signifikante Mengen Cranberry-Saft zu deiner täglichen Ernährung hinzuzufügen, sprich mit deinem Arzt.