Ernährungsplan mit wenig Cholesterin und niedrigem glykämischen Index: Risiko senken & Gesundheit verbessern

Die glykämische Index-Diät basiert darauf, wie Lebensmittel den Blutzuckerspiegel beeinflussen. Lebensmittel mit hohem glykämischen Index verursachen einen starken Anstieg des Insulins und führen zu Glukosefreisetzung, wo sie als Körperfett gespeichert wird. Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index gelangen langsamer in den Blutkreislauf und verringern die Freisetzung von Glukose ins Blut. Cholesterin kann von der Leber produziert und aus der Nahrung gewonnen werden. Es ist ein Lipid (Fett), das durch den Blutkreislauf reist und Arterien überziehen kann, um Blockaden zu bilden. Sowohl eine Diät mit niedrigem glykämischen Index als auch der Verzehr von Lebensmitteln mit niedrigem Cholesteringehalt können Ihnen helfen, gesund abzunehmen.

Kohlenhydrate und der GI

• Kohlenhydrate führen laut insidermedicine.com oft zu einer Erhöhung des Blutzuckerspiegels. Dies bewirkt, dass Ihr Körper den überschüssigen Zucker als Fett speichert und zu Gewichtszunahme führen kann. Wenn Sie mit dem glykämischen Index diäten, werden Lebens danach beurteilt, wie sie einen Insulinspitzen verursachen. Lebensmittel wie Brot und Nudeln verursachen einen sofortigen Anstieg des Blutzuckerspiegels und können dazu führen, dass Sie hungriger sind. Dies kann zu übermäßigem Essen und Gewichtszunahme führen. Lebensmittel mit hohem glykämischen Index sind alles über 70 GI und mittlere GI-Lebensmittel liegen zwischen 55 und 70. Alles unter 55 GI gilt als Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index. Überprüfen Sie den GI Ihrer Lebensmittel vor dem Verzehr, um sicherzustellen, dass Sie Lebensmittel essen, die niedrig auf dem glykämischen Index sind, um Gewichtsabnahme zu fördern.

Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index

• Lebensmittel wie Brokkoli, Kohl, Salat, Zwiebeln, Pilze, Kirschen und Grapefruit haben einen glykämischen Index (GI)-Wert von weniger als 25 und verursachen keinen Insulinspitzen. Gerstenkörner und Brote haben einen GI von 25, während weißer Reis und Getreide 87 und darüber liegen. Milchprodukte wie Joghurt haben einen GI von 14, während Eiscreme im 40 GI-Bereich liegt. Vollmilch und Magermilch haben einen GI von 31 bzw. 32. Kartoffeln, mit Ausnahme von Yams, liegen alle über 40 im GI-Index. Bohnen wie Chana Dal, Kichererbsen, Kidneybohnen und Linsen liegen unter 30 GI. Alle-Bran-Cerealien liegen relativ niedrig auf der GI-Skala (38 GI), die meisten Cerealien sind jedoch 40 GI und darüber. Essen Sie Gemüse, Obst, Getreide und Milchprodukte, die niedrig auf der glykämischen Skala liegen, um abzunehmen.

Cholesterinarme Diät

• Der Körper produziert laut americanheart.org etwa 1.000 mg Cholesterin pro Tag, und Sie müssen keine Lebensmittel essen, die überschüssiges Cholesterin enthalten, um diese Menge zu ergänzen. Cholesterin kann gut oder schlecht sein. Hochdichte Lipoproteine gelten als das gute Cholesterin, weil es Cholesterin vom Blut zur Leber transportiert, wo es verarbeitet und ausgeschieden wird. HDL kann helfen, Plaque aus den Arterien zu reinigen und die Chancen auf Herzkrankheiten und Bluthochdruck zu verringern. Lebensmittel wie Gemüse, Nüsse, Samen und Früchte enthalten kein Cholesterin. Niedrigdichte Lipoproteine scheinen die Ansammlung an Arterienwänden in Form von Fettablagerungen zu erhöhen. Dies erhöht das Risiko von Herzkrankheiten. Lebensmittel wie Eigelb, Fleisch und Vollmilch sind reich an LDL-Cholesterin. Diese Lebensmittel sind auch fettreich und können zur Gewichtszunahme beitragen. Erhöhen Sie Gemüse, Obst, Nüsse und Samen in Ihrer Ernährung, um den Cholesterinspiegel zu senken und abzunehmen. Verringern Sie zusätzlich tierische Fette, Eigelb und Vollmilchprodukte, um den Cholesterinspiegel zu senken und abzunehmen.