Die Große-Frühstück-Diät: Stoffwechsel ankurbeln & Adipositas-Risiko senken

Einleitung

Frühstück ist eine häufig überstürzte oder vergessene Mahlzeit des Tages. Laut einer Umfrage von Gary Langer von ABC News gehen vier von zehn Amerikanern jeden Tag ohne Frühstück aus dem Haus. Katherine Zeratsky, R.D., L.D. von der Mayo Clinic empfiehlt jedoch, Frühstück zu essen, um Ihr Adipositas-Risiko zu senken. Indem Sie der Großen-Frühstück-Diät folgen, können Sie Ihren Stoffwechsel ankurbeln und Heißhungerattacken am späten Tag vermeiden.

Anleitung

Schritt 1: Kalorien

Ein Pfund Fett entspricht 3.500 Kalorien. Indem Sie Ihre tägliche Kalorienzufuhr reduzieren, können Sie abnehmen. Das Kürzen von 500 Kalorien pro Tag ist ein guter Weg, um eine Diät zu beginnen, ohne sich hungrig zu fühlen. Entscheiden Sie, wie Sie Ihre tägliche Kalorienmenge aufteilen möchten, indem Sie das Frühstück zu Ihrer größten Kalorienaufnahme machen. Mittagessen, Snacks und Abendessen sollten deutlich weniger Kalorien enthalten als Ihre Morgenmahlzeiten. Indem Sie die Mehrheit Ihrer Kalorien am Morgen essen, können Sie diese über den Tag verbrennen. Stellen Sie sicher, dass Sie einen Ernährungsplan erstellen. Zum Beispiel: Essen Sie 500 Kalorien am Morgen, 300 zum Mittagessen, einen 100-Kalorien-Snack und ein 300-Kalorien-Abendessen. Versuchen Sie nicht, weniger als 1.200 Kalorien pro Tag zu essen, um zu verhindern, dass Ihr Körper in einen Hungermodus gerät, in dem er an allen Kalorien festhält.

Schritt 2: Frühstück-Mahlzeiten-Optionen

Essen Sie ein ausgewogenes Frühstück, das mageres Protein, ballaststoffreiche Kohlenhydrate, Obst, Gemüse und Milchprodukte enthält. Ballaststoffreiche Kohlenhydrate verwandeln sich langsam in Zucker im Blutkreislauf und lassen Sie zum Mittagessen nicht erschöpft sein. Beispiele sind Vollkorntoast, Vollkornreis, Haferflocken oder Weizentortillas. Mageres Protein hat wenig Fett, um den Cholesterinspiegel zu erhöhen. Eier sind eine beliebte Wahl für das Frühstück; laut der American Heart Association sollte eine Person mit normalem Cholesterinspiegel jedoch 300 mg Cholesterin pro Tag zu sich nehmen, und ein Ei hat 213 mg Nahrungscholesterin. Bereiten Sie daher Ihre Morgenmahlzeiten mit Eiweiß zu, das sehr wenig Cholesterin enthält. Fast jede Obst- oder Gemüsesorte, die Sie wählen, wird für Ihre Große-Frühstück-Diät von Vorteil sein, außer Kartoffeln, die sich schnell in Zucker verwandeln.

Schritt 3: Frühstück-Rezeptideen

Zählen Sie alle Kalorien gemäß den Portionsgrößen bei der Zubereitung von Rezepten. Sie können die Menge einzelner Inhaltsstoffe online auf Websites wie thecaloriecounter.com oder calorieking.com nachschlagen. Niedrigkalorische Rezeptideen sind Eiweiß-Omeletts, Tofu-Rührei und Truthahnwürstchen. Spinat, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Brokkoli können leicht mit Proteinen kombiniert werden. Buchweizenpfannkuchen mit Obst, Vollkorn-Zucchini-Muffins und Weizentoast mit Erdnussbutter geben Ihnen zwei Nahrungsmittelgruppen in einer Mahlzeit. Verwenden Sie fettarme Milchprodukte wie Feta-Käse, Ziegenkäse oder Sojakäse. Hülsenfrüchte sind reich an Ballaststoffen und können als Beilage oder Hauptgericht serviert werden. Anstatt Ihr Frühstück mit maagenaufblähtem Natrium zu beladen, wählen Sie salzarme Optionen oder verwenden Sie Kräuter zum Würzen der Speisen. Entwickeln Sie Ihre anderen drei Mahlzeiten basierend darauf, wie viele Kalorien Sie für Ihr großes Frühstück essen. Sie können auch einige Ihrer kalorienarmen Rezepte nehmen und sie als Sprungbrett für andere Mahlzeitenideen verwenden.