Vitamin D: Vorteile, Mangel und wie Sie genug bekommen

Vitamin D ist ein fettlösliches Vitamin, das für die Calciumaufnahme und viele biologische Funktionen entscheidend ist. Vitamin-D-Rezeptoren existieren in vielen Arten von Zellen, einschließlich Helfer-T (Th) Zellen, die an Immunsystemfunktionen beteiligt sind.

Ein Vitamin-D-Mangel ist mit Osteoporose, Rachitis, Autoimmunerkrankungen, Zahnverlust, Parodontitis und geringem Wachstum bei Kindern verbunden. Ein Mangel entsteht aufgrund schlechter Ernährung, nicht ausreichendem Verzehr von Milchprodukten und unzureichender UVB-Bestrahlung (insbesondere während der Wintermonate).

Ältere Menschen und Adipöse benötigen möglicherweise mehr Vitamin D aufgrund der reduzierten Fähigkeit, Vitamin D im Blutkreislauf aufzunehmen und zu nutzen. Menschen mit dunkler Haut benötigen ebenfalls möglicherweise mehr, da einige der UVB-Strahlen von der schützenden Funktion des Melanins absorbiert werden, anstatt von der Haut synthetisiert zu werden. Hier sind einige Möglichkeiten, sicherzustellen, dass Sie die richtige Menge dieses Vitamins erhalten.

Anleitung

1. Essen Sie eine Vielzahl von Lebensmitteln, die Vitamin D enthalten. Dazu gehören Käse, Milch, angereicherte Cereale und Säfte sowie fetthaltiger Fisch wie Lachs und Makrele.

2. Tanken Sie 10 bis 30 Minuten direkte Sonneneinstrahlung (UVB-Strahlen), mindestens zweimal pro Woche (mehr, wenn Sie Sonnencreme verwenden). Die Exposition von Gesicht, Händen oder Rücken ist ausreichend.

3. Nehmen Sie ein Vitamin-D3-Präparat ein, wenn Sie keine Milchprodukte essen oder in nördlichen Gebieten leben, wo der Mangel an Sonne es im Winter schwer macht, genug Vitamin D zu produzieren.

4. Wenn Sie verschreibungspflichtige Medikamente einnehmen, fragen Sie Ihren Arzt nach der richtigen Vitamin-D-Zufuhr. Viele verschreibungspflichtige Medikamente, wie Nikotin, Kortikosteroide, einige cholesterinsenkende Medikamente und Diät-/Abnehmmedikamente, können die Vitamin-D-Aufnahme reduzieren.