Eine richtige Ernährung ist entscheidend, um das Haar gesund zu halten. Mangel an Ernährung führt zu Trockenheit, Spliss, Bruch und Haarausfall. Das Haar hängt von mehreren Vitaminen ab, um es zu reparieren, zu stärken und nachwachsen zu lassen. Tatsächlich kann der Zustand Ihres Haares den allgemeinen Zustand des Körpers offenbaren. Wenn Ihr Körper die Ernährung hat, die er braucht, wird das Haar es zeigen.
Vitamin A produziert gesundes Talg in der Kopfhaut, das das Haar und die Kopfhaut mit Feuchtigkeit versorgt. Ohne eine ausreichende Menge an Vitamin A wird das Haar trocken. Lebensmittel, die reich an Vitamin A sind, umfassen rotes Fleisch, Leber, Milch, Käse, Eier, Spinat, Brokkoli, Kohl, Süßkartoffeln, Melonen und getrocknete Aprikosen.
Vitamin C erhält die Kapillaren, die Blut zirkulieren lassen. Lebensmittel, die reich an Vitamin C sind, umfassen Zitrusfrüchte, Erdbeeren, Melonen, Tomaten, Spinat, Brokkoli und Ananas.
Vitamin E kommt dem Haar auch zugute, indem es die Durchblutung der Kopfhaut verbessert. Lebensmittel, die reich an Vitamin E sind, umfassen Sojabohnen, rohe Samen und Nüsse, getrocknete Bohnen, grünes Blattgemüse, Weizenkeimöl und Vollkornprodukte.
Obwohl alle Vitamine A, C und E essenziell sind, um gesundes Haar zu erhalten, sind B-Vitamine und Biotin besonders wichtig für die Haargesundheit und das Haarwachstum.
Vitamin B3, auch Niacin genannt, ist an der Durchblutung der Kopfhaut beteiligt. Lebensmittel mit hohem B3-Gehalt umfassen Weizenkeime, Fisch, Huhn, Truthahn, rotes Fleisch, Erdnüsse, Hefe und angereicherte heiße und kalte Cerealien.
Vitamin B5, auch Pantothensäure genannt, hilft, Haarausfall und Ergrauen der Haare zu verhindern. Lebensmittel mit hohem B5-Gehalt umfassen Vollkorncerealien, Eigelb, Huhn, Rind, Hafer, Leber, Hefe, Nieren und Brokkoli.
Vitamin B6, auch Pyridoxin genannt, unterstützt B5 bei der Verhinderung von Haarausfall und produziert gleichzeitig das Melanin, das die Haarfarbe erhält. Lebensmittel mit hohem B6-Gehalt umfassen Hefe, Leber, Vollkorncerealien, Kartoffeln, Bananen, Bohnen, Samen, Nüsse, rotes Fleisch, Huhn, Fisch, Eier, Spinat und angereicherte Cerealien.
Vitamin B12 hilft, Haarausfall zu verhindern und rote Blutkörperchen zu bilden. Lebensmittel mit B12 umfassen Fisch, rotes Fleisch, Huhn, Milch, Käse, Eier und einige Frühstückscerealien.
Biotin wird für gesundes Haar, Haut und Nägel benötigt. Es regt das Haarwachstum an und schützt das Haar davor, trocken zu werden. Gute Quellen für Biotin sind Vollkornreis, grüne Erbsen, Linsen, Hafer, Sojabohnen, Sonnenblumenkerne, Walnüsse, Hefe und Austern.
Neben Vitaminen benötigt das Haar Mineralien wie Eisen, Zink, Kalzium, Chrom, Kupfer, Jod, Inositol, Magnesium, Kalium, Selen, Kieselsäure und Schwefel. Das Haar benötigt auch die Aminosäuren, die in Proteinen enthalten sind.
Die empfohlene Tagesdosis (RDA) von Vitaminen wird nach Geschlecht und Alter bestimmt (siehe Ressourcen).
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