Eine Erkältung kann Sie davon abhalten, sich wohlzufühlen – und obwohl die medizinische Gemeinschaft keine Heilmittel dafür hat – können Orangen helfen, die Erkältung zu bekämpfen oder sie ganz zu vermeiden. Lebensmittel mit hohem Vitamin-C-Gehalt sind besonders effektiv bei der Verbesserung der Krankheitsresistenz und fördern die allgemeine gute Gesundheit. Forscher haben herausgefunden, dass das Vitamin C in Lebensmitteln mehr Zellschutz bietet als Vitamin-C-Präparate oder Vitaminwasser. Nicht nur sind Orangen voller gesunder Ernährung, die Frucht ist auch eine der leichtesten zu verdauen, etwas, das man bei der Bekämpfung einer Krankheit bedenken sollte.
Anweisungen
- Wählen Sie das frischeste Obst, das Sie finden können. Frische Orangen sind das ganze Jahr über Saison, obwohl die Erntesaison von der Sorte abhängt. Frische Orangen sollten fest und glänzend sein. Mattige oder schwammige Orangen mögen alt sein, und mit der Zeit nimmt der Vitamingehalt von Orangen ab.
- Waschen Sie die Orangen und schälen Sie sie. Lassen Sie etwas von der weißen Haut auf den Orangenspalten, da dieses Material gesunde Eigenschaften enthält, die die Verdauung unterstützen. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass das Pektin in Orangenschalen hilft, schädliche Bakterien im Darm zu bekämpfen und Entzündungen zu reduzieren.
- Essen Sie die Orangenspalten. Eine Orange hat mehr als 100 Prozent des täglichen Bedarfs an Vitamin C, aber da dieses Vitamin wasserlöslich ist, wird das, was der Körper nicht benötigt, über die Nieren ausgeschieden. Um optimale Vitamin-C-Spiegel den ganzen Tag über aufrechtzuerhalten, essen Sie zu jeder Mahlzeit eine Orange – oder als Snack, wenn Sie das Gefühl haben, dass Sie eine Erkältung oder Halsschmerzen bekommen könnten.
