Tägliche Vitaminempfehlungen: Essenzielle Nährstoffe & Quellen

Einleitung

Empfohlene tägliche Vitamine sind wichtig für die Regulierung des Blutdrucks und der Körperfunktion. B-Komplex-Vitamine und Vitamin C sind wasserlöslich und müssen täglich vom Körper ersetzt werden. Fettlösliche Vitamine A, D, E, K werden im Körper gespeichert. Sie können in hohen Dosen toxisch sein.

Vitamin B

B-Komplex-Vitamine sind eine Sammlung von acht Vitaminen, einschließlich Thiamin, Riboflavin, Niacin und Folat. Angereicherte Müsli sind eine gute tägliche Quelle.

Vitamin C

Gemüse und Zitrusfrüchte sind häufige Quellen. Vitamin C bildet Knochenknorpel und hilft bei der Aufnahme von Eisen.

Vitamin A

Vitamin A ist essenziell für die Augengesundheit und Reproduktion. Vorhanden in Leber, Vollmilch, Karotten und anderen angereicherten Lebensmitteln.

Vitamin D

Vitamin D hilft, den Kalziumspiegel im Blut zu regulieren. Ernährungsquellen umfassen Milch, Eier und angereicherte Lebensmittel. Sonnenexposition ist ebenfalls eine wichtige Quelle.

Vitamin E

Vitamin E ist reich an antioxidativen Eigenschaften, die helfen, Schäden an Zellen durch freie Radikale zu verhindern, die zur Entwicklung von Herzkrankheiten beitragen können. Ausgezeichnete Ernährungsquellen sind Nüsse und Pflanzenöle.

Vitamin K

Vitamin K ist für die essenzielle Blutgerinnselbildung erforderlich. Es ist in grünem Blattgemüse wie Grünkohl, Spinat und Rübengrün enthalten.