Wichtige Mineralstoffe & Leitfaden zur empfohlenen Tagesdosis (RDI)

Mineralstoffe sind Nährstoffe, die für die Erhaltung guter Gesundheit notwendig sind. Sie sind an Körperwachstum und -erhaltung, Zellstoffwechsel und anderen Funktionen beteiligt. Essenzielle Mineralstoffe sind solche, die wir in höheren Mengen benötigen, darunter Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium, Natrium und Schwefel. Die empfohlene Tagesdosis (RDI) variiert für jeden Mineralstoff und für unterschiedliche Personen je nach Alter und Geschlecht, berichtet das United States Department of Agriculture.

Kalzium und Eisen

Laut dem United States Department of Agriculture beträgt die adequate tägliche Kalziumzufuhr 1.000 mg pro Tag für Erwachsene, 800 mg für Kinder im Alter von vier bis acht Jahren und 500 mg für Kinder in ihren ersten drei Lebensjahren. Die tägliche Eisenzufuhr beträgt 8 mg für erwachsene Männer, während Frauen 18 mg einnehmen sollten. Kleine Kinder benötigen 7 mg und Kinder bis zu acht Jahren benötigen 10 mg. Eisen ist eine wichtige Komponente von Blutzellen. Der große Unterschied zwischen der Eisenaufnahme von Männern und Frauen ist mit dem Blutverlust während des Menstruationszyklus verbunden.

Magnesium und Phosphor

Die empfohlene tägliche Magnesiumzufuhr beträgt 420 mg für erwachsene Männer, 320 mg für erwachsene Frauen, 130 mg für Kinder von vier bis acht Jahren und 80 mg für diejenigen, die jünger als drei und älter als ein Jahr sind. Da Phosphor an der Speicherung und Übertragung von Energie beteiligt ist, wird er in hohen Mengen bei jüngeren Personen benötigt. Neun- bis 18-Jährige benötigen eine tägliche Zufuhr von 1.250 mg Phosphor, jüngere Kinder benötigen 460 mg bis 500 mg, während Erwachsene nur 700 mg benötigen.

Kalium, Natrium und Chlorid

Laut dem Institute of Medicine of the National Academies wird Kalium in hohen täglichen Dosen benötigt, nämlich 4.700 mg für Erwachsene, 3.000 mg bis 3.800 mg für junge und ältere Kinder bis zu acht Jahren, jeweils. Der menschliche Körper benötigt auch hohe tägliche Mengen an Natrium, im Bereich von 1.500 mg für Erwachsene und 1.000 bis 1.200 mg für Kinder. Die RDI-Werte für Chlorid bei Erwachsenen liegen im Bereich von 2.000 mg bis 2.300 mg. Die Empfehlung für Kinder liegt zwischen 1.500 mg und 1.900 mg.