Culturelle ist der Markenname eines Nahrungsergänzungsmittels, bei dem der Wirkstoff Lactobacillus rhamnosus GG ist. Dieses „gute“ Bakterium hat die einzigartige Fähigkeit, die unwirtliche Umgebung des Magens mit seiner harten Säure zu überleben und seinen Weg in den Darm zu finden, wo es gedeihen kann. Mit mehr als 250 klinischen Studien – mehr als 150 seit 1985 – soll der Stamm von Lactobacillus von Culturelle einer der am besten untersuchten Bakterienstämme der Welt sein.
Culturelle verwendet einen Stamm von Lactobacillus, der in Molken-basierten Medien kultiviert wird. Wenn der Lactobacillus zur Ernte bereit ist, wird er zuerst gewaschen und dann gefriergetrocknet. Das resultierende Produkt wurde auf Casein (ein Milchprotein) und Molkengehalt getestet. Culturelle enthält weniger als 15 Teile pro Million von jedem. Während dieser Milchproteingehalt extrem niedrig ist, könnten Personen mit bekannten Milchallergien durch den Verzehr von Culturelle beeinträchtigt werden.
Amerifit Nutrition stellt fest, dass einige Menschen möglicherweise milde Nebenwirkungen wie „leichte Blähungen, Gas oder Magen-Darm-Gurgeln“ erfahren, wenn sie beginnen, Culturelle als Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen. Das Unternehmen stellt weiterhin fest, dass dies ein seltenes Vorkommen ist, das darauf zurückzuführen ist, dass sich das Verdauungssystem an seine neue Umgebung gewöhnt. Diese Symptome sollten innerhalb einer Woche verschwinden. Unabhängige Studien deuten darauf hin, dass weniger als 2 Prozent der Befragten Nebenwirkungen meldeten.
Nach Definition sind die Bakterien in probiotischen Supplementen wie Culturelle für Menschen vorteilhaft. Allerdings sollten Personen mit bestimmten Nahrungsmittelallergien, einschließlich Allergien gegen jeden Lactobacillus-Stamm wie Lactobacillus acidophilus, sich allergischer Reaktionen bewusst sein, die Hautausschlag, Juckreiz, Schwellung, Schwindel oder Atembeschwerden umfassen können. Wenn eines dieser Symptome oder andere unerwartete Symptome auftreten, beenden Sie die Einnahme von Culturelle und kontaktieren Sie sofort Ihren Arzt.
Die US-amerikanische Food and Drug Administration reguliert probiotische Nahrungsergänzungsmittel nicht. Keine Aussage des Herstellers von Culturelle wurde von der FDA hinsichtlich ihrer Richtigkeit bewertet. Der Hersteller stellt fest, dass Culturelle „nicht dazu bestimmt ist, irgendeine Krankheit zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder zu verhindern.“
Der Bakterienstamm Lactobacillus rhamnosus GG wurde von Dr. Sherwood Gorbach und Dr. Barry Goldin von der Tufts University entdeckt. Das GG im Namen des Bakteriums kommt von diesen Ärzten. Nachdem Studien zeigten, dass dieser Bakterienstamm für die Behandlung von pseudomembranöser Kolitis und atopischem Ekzem bei Kindern vorteilhaft ist, begann das amerikanische Unternehmen CAG Functional Foods, eine Abteilung von ConAgra, seine Culturelle-Marke von Probiotika zu vermarkten. Die Marke wurde 2006 von Amerifit Nutrition Inc. übernommen.
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