Chelatierte Mineralstoffe: Vorteile, Aufnahme und Wichtiges

Spurenelemente sind in geringen Mengen für die menschliche Ernährung unverzichtbar. Viele Menschen greifen zu Mineralstoffpräparaten, da es schwierig sein kann, den Bedarf allein über die Nahrung zu decken. Einige Anbieter von Mineralstoff-Nahrungsergänzungsmitteln werben mit chelatierten Mineralstoffen und behaupten, diese seien für den menschlichen Körper leichter aufzunehmen. Bei chelatierten Mineralstoffen sind die Mineralien fest an eine Aminosäure oder eine andere organische Verbindung gebunden, wobei die Idee dahinter ist, dass die Mineralien während des gesamten Verdauungsprozesses gebunden bleiben. Zudem wurde von einigen eine Behandlung namens Chelationstherapie als hilfreich bei Herzerkrankungen vorgeschlagen; die American Heart Association empfiehlt diese Behandlung jedoch nicht.

Chelatiertes Kalzium und Magnesium

In manchen Fällen unterstützen chelatierte Mineralstoffpräparate die Aufnahme, in anderen nicht. Daher ist es möglich, für manche chelatierten Präparate mehr zu zahlen und ein minderwertiges Produkt zu erhalten. Zum Beispiel werden die chelatierten Formen von Kalzium oder Magnesium nicht besser resorbiert als nicht chelatierte Formen. Bei einigen älteren Menschen mit schwacher Magensäure kann Kalziumcitrat die beste Form von Kalzium als Nahrungsergänzungsmittel sein.

Ein Wort zu chelatiertem Eisen

Der Körper benötigt eine bestimmte Menge Eisen, um gesunde rote Blutkörperchen zu bilden. Chelatiertes Eisen ist gewöhnlich an eine Aminosäure gebunden. Das chelatierte Eisen zusammen mit der Aminosäure passiert leichter die Zellmembranen, wo es nützlich sein wird. Es gibt einige Skeptiker, die glauben, dass chelatiertes Eisen nicht leichter aufgenommen wird. Obwohl es schwierig zu beweisen ist, ob chelatiertes Eisen leichter aufgenommen wird, schadet die Einnahme nicht, sodass es eine Frage der persönlichen Entscheidung bleibt.

Über chelatiertes Zink

Zink hilft Hunderten von Enzymen im Körper, ordnungsgemäß zu arbeiten, und unterstützt den Stoffwechsel von Kohlenhydraten und Proteinen. Es ist wichtig für das Wachstum neuer Zellen und für die Stärkung des Immunsystems. Der Körper benötigt eine bestimmte Menge Zink, aber zu viel Zink ist gefährlich. Die berühmte Mayo Clinic gibt spezifische Empfehlungen zur Zinkdosierung ab. Einige Ärzte sind der Ansicht, dass chelatiertes Zink keinen Vorteil bietet.

Dr. Mirkins Meinung zur Chelation

Dr. Gabe Mirkin, der Abschlüsse von Harvard und der Baylor School of Medicine hat, glaubt, dass chelatierte Mineralstoffe keinen Vorteil gegenüber nicht chelatierten Mineralstoffen bieten, und führt an, dass die Mineralstoffaufnahme vom Inhalt des Magens abhängt. Zum Beispiel binden im Verdauungstrakt vorhandene organische Säuren und Aminosäuren an Mineralien, um die Aufnahme zu unterstützen. Dr. Mirkin stellt fest, ob ein Mineral chelatiert ist oder nicht, ist weniger bedeutsam als die variablen Bedingungen in Ihrem Magen und Verdauungstrakt.

American Heart Association zur Chelationstherapie

Seit mehreren Jahrzehnten wird eine Behandlung namens Chelationstherapie als Heilmittel für Arteriosklerose, auch bekannt als Gefäßverkalkung, angeboten. Die Behandlung beinhaltet die Injektion einer künstlichen Aminosäure, EDTA. Die American Heart Association sowie verschiedene andere wissenschaftliche und medizinische Einrichtungen empfehlen diese Behandlung nicht. Nach Durchsicht der wissenschaftlichen Literatur zu dieser Behandlung ist die American Heart Association zu dem Schluss gekommen, dass diese Behandlung keinen Vorteil bietet.