Den richtigen Protein-Shake wählen: Ein Leitfaden für optimale Ergebnisse

Die Ernährung des Durchschnittsmenschen in den meisten Teilen der Welt umfasst zwei- bis dreimal die minimale Menge an Protein, die für die Gesundheit benötigt wird. Wenn Sie ein Athlet sind oder versuchen, Ihr Muskelwachstum zu steigern, benötigen Sie möglicherweise bis zu 0,5 Gramm Protein pro Tag pro Pfund Körpergewicht. Wenn Sie mehr als 0,8 Gramm pro Pfund pro Tag zu sich nehmen, erhalten Sie möglicherweise zu viel Protein.

Warum Protein?

Neben seiner Rolle beim Muskelwachstum und der Kraft hilft Protein, das Immunsystem zu stärken, die Hautgesundheit zu verbessern und die Genesung von Verletzungen zu beschleunigen. Wenn Sie viel trainieren, möchten Sie überprüfen, wie viel Protein Sie an einem typischen Tag zu sich nehmen. Zur Referenz: Eine durchschnittliche Hähnchenbrust, eine Banane und eine Tasse Hüttenkäse bei nur einer Mahlzeit tragen 67 Gramm Protein bei, was fast die Hälfte Ihres täglichen Bedarfs ausmachen könnte.

Soja vs. Molke

Wenn Sie wirklich nicht genug Protein in Ihrer Ernährung erhalten, kommt es bei der traditionellen Entscheidung für einen Protein-Shake auf Soja oder Molkenprotein an. Wenn Sie Veganer sind, wählen Sie Soja. Andernfalls wird Soja-Protein tendenziell langsamer absorbiert und Molkenprotein schneller, sodass Sie Soja vor dem Training und Molke nach dem Training einnehmen könnten oder beide jedes Mal kombinieren, wenn Sie einen Shake zubereiten. Wenn Sie sich entscheiden müssen, nehmen Sie Molke. Soja schlägt Molke nur beim Gehalt an zwei Aminosäuren, Glutamin und Arginin. Molke ist besser verdaulich und liefert mehr verwertbares Protein.

Ei, Reis und Zusatzstoffe

Pulver, die ihr Protein aus Eiern und braunem Reis beziehen, sind ebenfalls erhältlich. Ei ist ähnlich wie Molke, kann jedoch denen helfen, die laktoseintolerant sind. Brauner Reis ist ähnlich wie Soja für diejenigen, die allergisch gegen Soja sind. Einige Proteinpulver fügen Glutamin hinzu, das den Muskeln hilft, Wasser zu halten, um während des Trainings besser zu funktionieren, aber es ist bereits in den meisten Proteinpulvern in geringeren Mengen enthalten. Einige Pulver fügen zusätzliche Aminosäurequellen hinzu, aber die meisten Proteine enthalten entweder die essentiellen Aminosäuren oder helfen dem Körper, sie herzustellen.

Zu viel Protein

Protein wird nicht im Körper gespeichert, daher müssen Ihre Nieren das herausfiltern, was Sie jeden Tag nicht verwenden. Einige Forschungen deuten darauf hin, dass der Konsum von zu viel Protein zu Dehydration führen und Sie einem größeren Risiko für Nierensteine, Gicht, einige Krebsformen und Osteoporose aussetzen kann.