Leinsöl: Gesundheitsvorteile, Omega-3 & Nährwerte

Als Heilöl bekannt, ist Leinsöl eines der gesündesten verfügbaren Öle. Es enthält hohe Mengen an Omega-3-Fettsäuren im Verhältnis zu Omega-6-Fettsäuren. Einige seiner Nährstoffe umfassen ungesättigte Alpha-Linolensäure, Vitamin E und Karotin. Leinsöl hat viele präventive und heilende gesundheitliche Vorteile.

Herz

Leinsöl ist eine der besten Quellen für Omega-3-Fettsäuren. Mehr als die Hälfte der in Leinsamen gefundenen Öle kommt in Form von Alpha-Linolensäure (ALA) vor. Omega-3-Fettsäuren helfen, flexible Membranen in den Zellwänden zu schaffen und produzieren eine Substanz, die hilft, Blutgerinnsel zu verhindern. Somit kann Leinsöl helfen, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Schlaganfällen zu reduzieren. Auch haben diejenigen, die regelmäßig Leinsöl einnehmen, einen niedrigeren Blutdruck als diejenigen, die es nicht tun.

Wechseljahre

Leinsöl enthält das 10-fache der Menge an Lignanen, die in anderen typischen Quellen wie Sesam und Roggen vorkommen. Lignane sind polyphenolische Antioxidantien, die die negativen Auswirkungen von Östrogenhormonen auf den Stoffwechsel des Körpers beeinträchtigen können. Ergebnisse einer im American Institute for Cancer Research Newsletter im Jahr 1998 berichteten Studie ergaben, dass die tägliche Einnahme von Leinsöl die Tumorgröße bei einigen Patienten mit Brustkrebs nach den Wechseljahren reduzierte. Zusätzlich dazu können die in Leinsöl enthaltenen Lignane zur Linderung von Osteoporose beitragen, die nach den Wechseljahren auftreten kann.

Knochen

Die Omega-3-Fettsäuren in Leinsöl können dazu führen, dass der Körper Prostaglandine der Serien 1 und 3 bildet, die entzündungshemmende Moleküle sind. Diese Substanzen können bei der Reduzierung von Entzündungen in den Zellen recht wirksam sein. Dies kann helfen, medizinische Erkrankungen wie Arthritis und Migräne zu lindern. Zusätzlich dazu können die in Leinsöl enthaltenen Omega-3-Fettsäuren die Knochengesundheit fördern, indem sie übermäßigen Knochenverlust verhindern.

Anti-Aging

Mangan ist eines der Mineralien, das reichlich in Leinsöl vorkommt. Es fungiert, um bei der Bildung von Bindegewebe und Knochen zu helfen. Zusätzlich zu diesen Vorteilen ist Mangan notwendig, damit Gehirn und Nerven normal funktionieren können. Darüber hinaus ist es notwendig, um Mangan-Superoxid-Dismutase zu produzieren, eine Art Antioxidans, das freie Radikale entfernen kann. Freie Radikale schädigen die Membranen in Zellen, was zu Alterung und möglicherweise Krankheiten wie Krebs führt.

Schwangerschaft

Leinsöl ist eine reiche Quelle für Folsäure, die als Co-Enzym für viele der Funktionen des Körpers wirkt. Folsäure hilft bei der Produktion neuer Zellen und der Bildung von DNA. Leinsöl ist vorteilhaft für schwangere Frauen, weil es helfen kann, den Fötus gesund zu halten, indem es Defekte im Neuralrohr verhindert. Die in Leinsöl enthaltene Folsäure kann auch die Bildung von Problemen im Herzen, den Nerven und den Gliedmaßen des Fötus verhindern.