natives Kokosöl: Gesundheitsvorteile, Verwendung & Nährwerte

Kokosöl kann auf eine 1.000-jährige Geschichte der Verwendung für die Gesundheit in tropischen Kulturen zurückblicken, überrascht Ernährungsforscher dennoch weiterhin mit seiner Nützlichkeit. Kokosöl stärkt das Immunsystem, tötet Bakterien und Viren, kehrt einige der oxidativen Schäden um, die zu Krebs führen, und kehrt sogar Hautschäden um, die sowohl durch Alterung als auch durch die Umwelt verursacht wurden.

Bedeutung

Kokosnüsse haben ein beeindruckendes Nährwertprofil – sie sind reich an Vitamin A, Vitamin C, Aminosäuren, Kalzium und Eisen – und haben auch den einzigartigen Vorteil, vollständig aus mittelkettigen Fettsäuren (MCFAs) zu bestehen. Anstatt in den Arterien und Poren eine endgültige Ruhestätte zu finden (wie bei tierischen Fetten und vielen mehrfach ungesättigten Pflanzenfetten), neigt der Körper dazu, MCFAs als effiziente Energiequelle zu verbrennen. Noch besser bedeutet die schnell brennende Natur des Öls, dass seine antimikrobiellen, antibakteriellen und anti-aging Verbindungen schnell metabolisiert werden, um die Gewebe des Körpers von innen zu reparieren.

Funktion

Es gibt unzählige Möglichkeiten, natives Kokosöl in die eigene Ernährung und Gesundheitsroutine einzubinden. Topisch ist das Öl ein hervorragendes Heilserum für trockene, geschädigte, sonnenverbrannte oder alternde Haut (und kann auch helfen, Zustände wie Ekzeme und Psoriasis zu verbessern.) Aufgrund seiner antimikrobiellen Eigenschaften ist eine kleine Anwendung des Öls auch sehr hilfreich bei der Behandlung kleiner Infektionen und Hefeüberwucherung. Das Öl in die eigene Ernährung einzubinden, ist ein Kinderspiel: Mischen Sie ein paar Esslöffel in einen Smoothie, geben Sie es in Haferflocken, braten Sie Gemüse darin, rühren Sie es unter Reis oder streichen Sie sogar die feste Form auf Brot.

Vorteile

Im Gegensatz zu anderen Ölen, die nur für ein oder zwei Gesundheitszwecke nützlich sind, deckt Kokosöl ein breites Spektrum an Vorteilen ab. Dermatologisch heilt und spendet Kokosöl Feuchtigkeit effektiver als laborgefertigte Produkte – jedoch ohne die potenziell reizenden Nebenwirkungen. Seine starken antioxidativen Komponenten schützen auf natürliche Weise sowohl vor sichtbarem als auch vor unsichtbarem Altern. Einige Studien haben sogar gezeigt, dass das Öl Ekzeme, Psoriasis, Dermatitis und Prellungen effektiv behandelt. In der Ernährung helfen die thermogenen Eigenschaften von Kokosöl, das Gewicht zu kontrollieren, während sie zu einem Gefühl von Sättigung und Wohlbefinden beitragen. Die reiche Palette an Mikronährstoffen des Öls fördert die Heilung und lindert Reizungen, sobald sie verdaut sind.

Vorbeugung/Lösung

Einige Nutzer sind verwirrt über den scheinbaren Unterschied zwischen Kokosöl und Kokosbutter. Es ist tatsächlich dasselbe Produkt, nur bei unterschiedlicher Temperatur. Die mittelkettigen Fettsäuren im Kokosöl festigen sich knapp unter Raumtemperatur und verwandeln das Öl in einen Feststoff. Da die natürlichen Antioxidantien im Öl eine sehr lange Haltbarkeit unterstützen, ist es nicht notwendig, das Öl im festen Zustand im Kühlschrank aufzubewahren. Das Produkt kann sicher auf der Arbeitsplatte, außerhalb direkter Sonneneinstrahlung, aufbewahrt werden, wenn es für Sie einfacher ist, es in einer flüssigen Konsistenz zu verwenden. Erhitzen Sie das Öl jedoch niemals in der Mikrowelle.

Theorien/Spekulation

Kürzliche Studien haben entdeckt, dass der hohe Gehalt an Caprylsäure in nativem Kokosöl es zu einer überraschend effektiven Antimykotika-Behandlung macht. Als Wissenschaftler das Öl auf ein Überwachstum von Candida Albicans (ein natürlich vorkommender Hefepilz, der Symptome von Soor bis hin zu schlechter Verdauung und Heißhunger verursacht) anwendeten, wurde die Population schnell auf normale Werte reduziert.

Potenzial

Außer in Kokosöl und Muttermilch vorkommend, ist Laurinsäure eine kraftvolle Komponente von Kokosöl. Der Körper verwendet Laurinsäure als ein starkes Anti-Infektions-Werkzeug, indem er Enzyme verwendet, um sie in Monolaurin abzubauen, eine Verbindung, die Mikroben (wie Viren und nicht-nützliche Bakterien) auf Kontakt tötet. Das Beste von allem ist, dass die Laurinsäure diese Mikroben auf der Außenseite des Körpers tötet; als solche bewahrt sie die Energiereserven des Immunsystems, da der Körper nicht arbeiten muss, um diese Mikroben zu töten, nachdem sie die Haut passiert haben.