Ribose: Quellen, Vorteile & Mangelerscheinungen – Ein umfassender Ratgeber

Einleitung

Ribose wird natürlich in unserem Körper produziert. Sie wird aus Glukose synthetisiert und ist eine wertvolle Energiequelle. Aus diesem Grund wird Ribose als alternative Therapie für Menschen empfohlen, die unter chronischer Erschöpfung leiden. Viele Athleten nehmen Ribose auch vor Ausdauerwettkämpfen ein, um die Leistung zu steigern. Da Ribose ein komplexer, fünfkarbonhaltiger Zucker ist, gibt es keine Lebensmittel, die ihn direkt enthalten. Es gibt jedoch viele, die Riboflavin (Vitamin B2) enthalten, das ein Bestandteil von Ribose ist.

Anzeichen eines Mangels

Anzeichen eines Vitamin-B2-Mangels umfassen Hautausschläge, trockene Lippen, Wunden um den Mund und Überempfindlichkeit gegenüber Licht. Wenn Sie eines der Anzeichen eines Mangels verspüren, möchten Sie möglicherweise ein Supplement einnehmen oder die folgenden Lebensmittel in Ihre Ernährung aufnehmen.

Fleischquellen

Rinderleber ist eine der höchsten Quellen für Riboflavin. Eine Portion von 85 g enthält 1,71 mg. Rindfleisch und Hühnchen sind weitere gute Fleischquellen mit 0,18 mg bzw. 0,17 mg für eine Portion von 85 g.

Vegetarische Quellen

Gekochte Pilze sind die höchste vegetarische Quelle für Riboflavin mit 0,47 mg pro Tasse. Weitere gute Quellen sind Brokkoli, Spinat, Mandeln und Spargel.

Supplemente

Ribose-Supplemente werden in Pulver- und Kapselform verkauft. Die meisten Multivitamine enthalten ebenfalls eine Tagesdosis Riboflavin. Wie bei jedem Supplement, fragen Sie Ihren Gesundheitsdienstleister, ob es für Sie geeignet ist.

Empfohlene Dosis

Laut dem CoryHolly Institute sollten pro Tag nicht mehr als 20 Gramm Ribose konsumiert werden. Das Institut empfiehlt, es auf 4-Gramm-Dosen aufzuteilen, anstatt 20 Gramm auf einmal zu konsumieren. Ausdauersportler können höhere Mengen einnehmen, sollten dies aber immer mit einem Trainer oder Arzt besprechen, bevor sie es tun.

Nebenwirkungen

In den meisten Fällen sollte Ihr Körper in der Lage sein, überschüssige Ribose und Riboflavin über den Urin auszuscheiden. Die häufigsten Nebenwirkungen von Ribose sind Durchfall und niedrige Blutzuckerspiegel. Allerdings kann der regelmäßige Konsum von hohen Dosen von Ribose oder Riboflavin zu Fettablagerungen im Auge führen, was zu Makuladegeneration führt.